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民俗专家介绍，“腊”是一种祭礼。在中国古代，腊日并不是固定在十二月初八，从先秦起，被当做“年节”欢度。汉代，常以十二月的戌日为腊日，不过在这一天并不喝腊八粥，而只是作为祭奉诸神的日子。三国时代的魏国，腊日为丑日。晋代以后，一般以冬至后的第三个戌日为腊日。而较早将十二月初八定为腊日的记载是在南北朝梁宗懔所撰的《荆楚岁时记》中。
据传“腊祭”之神有八种，腊祭才被固定到腊月初八这一天，因此有了“腊八节”。在腊祭习俗发展中，佛教渐渐渗入。相传释迦牟尼苦修多年，饿得骨瘦如柴，打算放弃苦行，腊八这天遇到一女子送他食物，他吃后就成道了。后来佛教界每到这天都用多样米豆果子煮粥供佛，称“腊八粥”，也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。古代天子也用“腊八粥”赏赐百官。后来，“腊八粥”广传民间。最早的“腊八粥”是用红小豆来煮，后经演变，“腊八粥”的食材逐渐丰富起来。民谚有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”“大嫂大嫂你别馋，过了腊八就是年”等说法。据新华社
来源：红网综合
编辑：茜茜
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