听说朋友圈最夯的照片是在IFS拍的，听说刷爆朋友圈的面包是欧包！在华中第一高楼，宇宙中心最火的购物中心。OPEN OVEN全国第15家门店-长沙国金店开业啦，邀您共襄面包盛宴。

　　作为全国第15家门店，坐标位于长沙地标性商业项目国金中心负一层，拥有280平米超大空间，超高颜值在线，特设饮品区和堂食区，更大胸怀，更多分享。

　　沉浸式用餐体验

　　正如OPEN OVEN这个名字“打开烤箱”的意义一样，OPEN OVEN在厨房的设置、动线的安排包括整体的布局上，都采用了最大程度和顾客接触的方式，让顾客感受到来自食物的“烟火气”。

　　OPEN OVEN长沙国金店与全国其他门店不同，全新打造的OPEN OVEN是强调体验感的2.0版本，大开间的门脸，动线简单明快。

　　蓝绿色系、原木与金色组合、大片绿植，是这次店装的主基调。右手边是欧包烘焙区，左手边则是全新开设的饮品区。顾客游走其中，从任何一个角度都能看到店内全貌。

　　你可以在全透明厨房里，清晰地看到大厨们制作面包的全过程，也可以透过玻璃看到面包从发酵、和面、整形到烘烤成形每个步骤的变化。

　　暖黄色灯光下慢慢升腾起的烟火气息，不仅让整个过程充满仪式感，更让来到这里的每一位客人感受到OPEN OVEN对食物的敬意。

　　专为小仙女们打造的绿植拍照打卡地

　　为了营造小清新的自然风格，OPEN OVEN搬来了像龟背竹、橡皮树、琴叶榕这样的网红绿植，这些绿植或摆放在陈列柜旁，或从用餐区的天顶处延伸出来，或装饰在墙面上。室内空间于室外自然风景融为一体。小仙女们又多了一个拍照打卡刷爆朋友圈的地方。

　　散发诱人香气的欧包和一杯夏日解暑的高颜值饮品， 是下午茶时光的最佳拍档。在舒适的就餐环境中，放下繁忙的脚步，忘却烦心的琐事，享受与闺蜜、伴侣在一起的悠闲时光。

　　产品特色：“大”而不同

　　提到软欧包，不同的人的关注点可能会不同，比如健康，比如低糖，比如贵，但是有一个印象是大多数人都会有的，那就是大。Open oven将这个特点放大，坚持做大面包，所有面包的重量不低于200克。

　　OPEN OVEN意图“让你第一口就能吃到料”，让顾客感受到不止是大，而且足够真材实料，用料足够良心的第一印象。

　　好面包—压下去又弹回来

　　除了基本的低糖低盐低油，不加防腐剂不加香精不使用反式脂肪油脂这些健康的特点外，open oven还提出了对于好面包的要求-压下去快速回弹。

　　这个标准不仅意味着要使用好的酵母，同时也要发酵到位。OPEN OVEN坚持手工发酵酵母，24小时恒温培育面种，使用法国专业级烘焙面粉，还原最原始的面包制法。

　　现揉现做，每一道工序都在眼前，每一口呼吸，都包裹着浓郁的面粉气息。

　　OPEN OVEN人气王

　　No.1榴莲芝士

　　每个面包不足80g+榴莲，凭什么叫榴莲芝士。新鲜酸奶包裹面团烘烤，醇厚芝士交融丰富榴莲，每一口咬下去都浓香扑鼻。

　　NO.2橙香火龙果

　　第一眼便被火龙果的颜色吸引，这个粉红小可爱在众多欧包中显得格外出众。面包体糅合了火龙果汁，才有如此吸睛的“外表”。更难得的是馅儿里面塞满红豆和肉松，咸甜的口感碰撞，舌尖瞬间被这个小粉红俘获。

　　NO.3巧克力甜甜圈

　　在OPEN OVEN众多亮色系高颜值的欧包中，TA却黑的那么独树一帜，18cm超大size，撕开后，满满的巧克力酱呼之欲出。棉花糖般的柔软，尽享甜蜜和热情。

来源：潇湘晨报

编辑：夏菁