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窥一斑而见全豹，省统计局近日发布的数据显示，在经济运行总体平稳的同时，湖南结构调整和转型升级步伐加快，湖南消费结构也正在经历一场升级“革命”。
“舌尖”消费比重递减
据湖南省统计局最新发布的数据显示，近5年来湖南城乡居民恩格尔系数（是食品支出总额占个人消费支出总额的比重）总体呈下降趋势，其中城镇居民恩格尔系数从2010年的36.55%下降到2014年的30.52%。
小念在网上感概，当初看了舌尖上的中国，梦想就是尝遍天下美食，可实际上在近三年在食品消费占比逐年减少，用于租房、培训、打车、看病住院等方面的消费支出大幅增长。
2014年，湖南城镇居民人均用于“舌尖上的消费”为5596元，虽然仍是消费总支出的“大块头”，但5年来占比已逐年减少，用于居住、教育娱乐、交通通信、医疗保健方面的消费支出则大幅增长，说明湖南人已由生存型消费向发展型消费升级。
据统计局信息，2014年，湖南人均GDP已超过5000美元，全省居民小康实现程度达88%。当居民不再为吃穿用发愁之时，休闲娱乐开始成为生活追求，物质型消费向服务型消费转变。
愿意花钱买服务
对大多数家庭而言，耐用消费品支出已不再是家庭的支出压力，以前流行的家庭“八大件”基本淡出了消费领域。
据湖南调查总队2014年居民消费支出细项调查资料显示，居民用于饮食服务方面的开支每人每年达到560.5元，同比增长8.9%；用于文化娱乐方面的开支达到639元，增长39.4%，；用于医疗服务方面的开支达到629.3元，增长12.1%；用于通信方面的开支达到533元，增长11.8%；用于其他服务方面的开支达到112.5元。仅这5项服务型消费就达到2474.3元，占居民消费总额的18.6%，比上年同期上升了0.8个百分点。服务型消费正以全方位发展进入居民日常生活。
“现代人尤其是年轻人的消费观念越来越超前，花钱买服务买体验已经成为主导潮流了，现在连送外卖都注重客户体验了，淘宝一个差评会让店家三天睡不好觉。”小念告诉记者，生活中服务型的消费比重越来越占据了主导地位。
消费连线：“长辈们”也爱上网购
以信息技术为代表的网络消费正以迅猛之势抢占消费市场，使以门店为主的传统型消费经受前所未有的挑战。
曾经风靡一时的家电、汽车、黄金等热点消费持续降温，销售额增速快速回落，步入平稳增长期。
湖南省限额以上各类零售店在2013年增幅开始回落，2014年回落加剧，且超市和百货店还出现了负增长。实体店的变化说明传统消费开始降温，受网络消费冲击加剧。
“我身边的同学朋友基本都在网购，还有不少人做起了海外代购，我现在除了买菜去市场外，现在的日常生活用品都在网上解决了。”小念称，网购在近几年已经成为潮流，连自己的长辈在今年“双11”都叫她替他们在网上购物。
透支消费“大行其道”
助推新型消费离不开新消费群体的扩大。随着80后、90后成为社会的中坚力量和最重要的消费主体，他们不同于其60-70年代父辈，一分钱掰成两半花，而是向往城市，讲求时尚，追求品牌和品位，注重生活质量与效率，他们更向往消费，敢于消费，被称为“月光族”。据中国电子商务研究中心发布的数据显示，网购人群80%来自80后、90后。随着时代的发展，这一群体将不断扩大。
随着消费观念和消费群体的改变，信贷消费日渐被消费者接受。据中国人民银行长沙中心支行数据，截至2015年8月，湖南省个人贷款总额达到7561.8亿元，信贷领域已由当初的购房贷款，逐步扩大到购车、家装以及生活服务等各种消费领域。