我国奶业已由高速增长阶段向高质量发展阶段跃迁，进入了优化养殖结构、转换增长动力、高质量转型升级的攻坚期。精益管理是一种思想理念，也是一种全新的生产管理模式。伊利集团通过多年对精益管理的研究和应用，率先将这种新理念、新模式，转化应用到产业链上游奶牛养殖牧场，构建了由104个价值流模型、十大精益方法论和十项精益管理工具组成的“精益牧场损益大模型”，通过专家团队、服务组开展免费的驻场服务，帮助牧场梳理价值流，分析损益点，挖掘运营潜力，减少损失、提升效益。

伊利“精益牧场服务项目”是首个将精益管理系统性地运用到奶牛养殖行业的成功典范。今年伊利奶牛科学研究院通过“精益牧场服务项目”所服务的合作牧场平均单产提升了2.96公斤，单公斤奶饲喂成本平均下降0.14元。自2018年实施“精益牧场服务项目”以来，伊利已服务全国合作牧场降低养殖运营成本36亿元。

现代化转盘式挤奶厅

内蒙古赤峰市皓钰牧场回顾全年“成绩单”时看到：牧场单公斤奶饲喂成本降低0.45元，奶牛单产提升了6公斤。这是今年牧场交出的一份满意答卷，也成为了牧场坚定发展信心的“定心丸”。作为伊利的合作牧场，皓钰牧场坚定地将精益管理导入到了牧场的全领域，依托伊利奶牛科学研究院服务团队，通过“精益牧场损益大模型”梳理应用，快速见到了成效。为了将这套能够帮助奶牛养殖业创造新价值的成熟的管理解决方案惠及到更多牧场，以及整个行业，今年以来，伊利奶牛科学研究院已经在内蒙古、宁夏、黑龙江、河北、山东等多个奶业主产省开展了12场主题报告，深入地对“精益牧场损益大模型”剖析和分享。同时，通过免费的“伊课堂”线上培训平台和线下对标学习，不仅将技术和理念进行了更广泛的推广应用，惠及了更多奶牛养殖从业者，也为行业培养了一大批懂技术、会管理的精益人才。

面对新的产业转型升级周期，攻坚新的高质量发展阶段，向管理要效益、用精益促发展已是行业普遍共识，更是有效的解决方案。伊利集团不断引领行业突破难点，以技术创新、管理升级助力我国奶业行稳致远，驶向更加卓越的新未来。