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海鲜车厘子等高端年货受追捧 洋酒等超高端年货遇冷

来源:红网 作者:唐频辉 编辑:夏菁 2019-02-13 16:21:22
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高端海鲜成为今年春节的热销年货。

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高端水果比如车厘子热销。

红网时刻2月13日讯(记者 唐频辉)一年一度的春节黄金周渐入尾声,这个春节,你给家人买了哪些年货?红网时刻记者从沃尔玛、山姆会员店、麦德龙、华润万家、步步高等大型超市以及各大购物中心了解到,今年春节,实体商业人气不错,拥有线上线下融合的商场更受消费者青睐,80后、90后成为年货消费是主力军;同时,在年货单品方面,高端海鲜、水果、美味坚果、巧克力、奶制品等成为春节期间最热销的商品。

节日气氛浓,市场供应充足

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今年春节,长沙各大超市节日气氛浓。

来自长沙市商务局的数据,春节期间,第十一届“福满星城”购物消费节发放红包16000余个,老百姓享受红包优惠金额60余万元,拉动消费280万元,不仅顺应引领城市消费发展,更为市民提供丰富、实惠的购物体验,营造欢乐动感的节日气氛。

据步步高超市事业部相关负责人介绍,波士顿龙虾、鳕鱼等海鲜商品持续热销,尤其是车厘子等进口水果,销量同比增长近5倍,消费升级的趋势明显扩大。今年春节,步步高开启了线上线下双重服务模式,除了线下门店坚持春节不打烊,三公里范围内一小时到家的服务照常提供,据步步高智慧数据显示,春节期间安慕希系列乳饮线上销量占比78%。

同时,华润万家也在春节期间推出众多民生商品大促销活动,确保过年期间民生类商品供应充足。

高端海鲜、水果成为年货新时尚

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山姆会员长沙店帝王蟹、MM草莓热销。

“今年过年吃了阿拉斯加帝王蟹,肉多味美,家人都很开心!”市民刘先生表示,在年前他一直在犹豫要不要买一份阿拉斯加帝王蟹,给年夜饭加到硬菜,“虽然花了700多元,但我觉得还是挺值的,过年就应该给家人吃点好的。”

这也折射出,随着消费和健康饮食观念的升级,今年市民餐桌上的年夜饭也发生着变化:从以鸡鸭鱼肉为主变成海鲜为主打了。记者从麦德龙开福店、山姆长沙会员店、盒马鲜生长沙店等多家高端超市了解到,波士顿龙虾、鲍鱼、帝王蟹等高端海鲜在过年期间热销。

据了解,今年春节山姆会员商店新推出的阿拉斯加当季野生巨大红“帝王蟹”成为不少市民年夜饭上的重头菜,规格大,肉质饱满,并采用捕捞后快速加工并熟冻的工艺,全程冷链运输到门店,非常新鲜。此外,新鲜草莓、进口车厘子也成为市民过年前纷纷选购的高端水果。

此外,山姆自有品牌的原味松露巧克力也成为春节期间的大爆品,口感好,98元/3盒的超价格带来高性价比。“好吃、上档次,性价比还高,我过年买了好几盒松露巧克力,作为伴手礼送给亲朋好友,大家都很喜欢。”

体验式消费盛行

更多在长沙过年的市民也尝试带着家人去门店吃现成加工的海鲜。盒马鲜生长沙店的相关负责人表示,过年期间,海鲜现场加工间比平时更忙碌,很多市民带着家人选购完年货后并不着急走,坐下来再享受一份美味的海鲜,享受惬意的假日时光。

“虽然当下网购很方便,但在春节这个难得的假期里,陪伴家人逛逛超市寻找年味,再吃个海鲜,也是一种陪伴和回归。”春节期间,盒马鲜生的人均消费较日常翻倍,整体销售翻倍,其中,蒜蓉粉丝蒸、湘式香辣炒、豉油元气蒸成为长沙最爱的海鲜口味。

家庭消费向中高端升级

从这几家高端超市的人气和销售单品来看,家庭消费逐渐升级,相比价格,消费者在选购年货时更注重品质,愿意花更多的钱买品质更好的商品。

麦德龙开福店相关负责人表示,今年市民购买年货不再集中在过年前几天,排长队的现象减少,客单价有所上涨,家庭消费向中高端升级明显。

“以春节期间的爆品车厘子为例,不少商场都有推出300元以内/10斤的促销款,但是品相更好、价格更高的车厘子也销售不错。”该负责人分享到,不少顾客在了解车厘子之后,主动放弃促销款选择买品相更好的品种不在少数。

超高端年货遇冷

不过,往年热销的超高端年货在今年有遇冷的趋势。

“高端洋酒,比如路易十三等价格近两万元一瓶的高端洋酒,今年春节遇冷明显,相比往年,销量下降了30%以上。”麦德龙开福店相关负责人表示,除高端洋酒遇冷外,50年的高端茅台由于价格偏高,春节期间的销量很一般。

来源:红网

作者:唐频辉

编辑:夏菁

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