【编者按】关于辅食如何吃，放心吃，科学吃的问题，红宝贝将联合英氏共同推出12期《不简单的辅食》系列线上课堂。著名儿科医生崔玉涛老师全程参与录制并进行专业指导，内容覆盖科学喂养、辅食制作、辅食添加等，以宝爸宝妈最关心的12大辅食添加疑问为切入点，传递辅食科学喂养，打通消费者对于辅食的认知盲点。

文/红网时刻新闻记者 向婉

【互动环节】

想跟着我们一起打怪升级吗？添加小编号“wanwam86”，同时备注：“拉我入红宝贝群”，管理员婉婉将把你加入到红网“红宝贝”私享群，发放独家、实用福利。本期我们将送出英氏美食加婴幼儿营养面（鸡蛋番茄）六份，只要你在群里说说自己的辅食使用心得或是有价值的经历，说不定就会抽中你哟！

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养育指导/ 育学园首席健康官 崔玉涛

辅食食材怎么选？

建议孩子的食材，应该从父母平时特别容易接受的食材中选，特别是辅食添加的初期，这样的话孩子接受度才会容易。

为什么要遵从家庭的传统饮食？

中国地域太广阔了，四川的孩子什么时候可以吃辣椒，只要他能吃一点点就可以吃，因为全家人世世代代都在吃辣椒，在这个时候没有对和错，只有你希望孩子传承什么样的饮食文化

营养指导/育学园高级营养顾问 贾梅

多做食材会“相克”吗？

作为食品来说，还真的没有科学证据，不管是对添加辅食的孩子，还是大一点的宝宝，一定要食物多样，营养才能均衡。

辅食制作：

西红柿粒鸡蛋碎

1、番茄划十字，沸水中烫皮，卷皮即可捞出

2、去皮，去蒂，分别切小块和切大块。

3、鸡蛋打散，热锅入油，炒熟。

4、捞出大块，切成小碎块。

5、倒入小块番茄，倒入小蛋碎，宝宝版完成。

6、热锅入油，倒入大块番茄，加入盐、糖，家长版葱花点缀。

【主讲有话说】

根据孩子年龄和他咀嚼特点、吞咽特点，我们考虑加工的块的大小、软硬度、稀稠度。（如果）跟大家都不一样，会有一个什么问题呢？他看大人的饭总是好吃，看自己的饭就不爱吃。其实跟大人一样的话，大人吃饭过程也会对孩子有一个很好的促进作用。