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素素这周吃了啥:鹿角巷 灌汤烧鹅 鲍师傅 奈雪的茶

来源:红网 作者:素素 编辑:李茜 2018-12-07 17:27:13
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写在前面的话:

美食记者当久了,节操与日俱增,越来越难有觉得很好吃的食物。有朋友问,你朋友圈都是关于吃,“素素挑食记”专栏也推荐过不少美食。到底哪些是“看上去好吃”,哪些又是“真的好吃”?还有朋友说,看腻了各种“外焦内嫩”“入口即化”“唇齿留香”,写得天花乱坠我们也无法感同身受,我只想知道,哪些值得吃,哪些要避雷。

红网消费定期推出《素素这周吃了啥》系列,这是一个特殊的专栏,没有华丽的辞藻,没有专业的术语,只有实话实说。

声明:本文仅代表素素本人观点,所有推荐不含商业软性植入,所有不推荐仅代表当次体验感受。

素素这周吃了啥(第1期):鹿角巷 灌汤烧鹅 鲍师傅

鹿角巷招牌产品:黑糖鹿丸鲜奶

鹿角巷

说起“鹿角巷”,粗略的估计长沙应该有差不多50家吧,大街小巷走错路都能撞上一家,可是你们晓得啵,这些大部分的都是山寨的哈。正儿八经的鹿角巷呢,只有梅溪新天地、泊富和悦方有。

第一次喝鹿角巷的招牌产品,就在一旁仔细观察着,看小哥哥在制作间,在现煮的黑糖丸子上直接倒入满满的味全牛奶,对,就是味全牌的鲜奶。不是奶精,不是奶包,也没有茶成分。嗯,满满的安全感,圈粉。

拿到招牌黑糖鹿丸奶,记得要放肆摇,鲜奶本身是不甜的,下面的黑糖很甜,摇匀了口味不错的,摇得不充分,那就会感觉太甜腻。作为一个奶茶类珍珠的狂热者,鹿角巷的珍珠丸子应该是长沙口感最好的了吧,不太软不太硬,带着浓郁黑糖口感还很有嚼劲。

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喝多了几次,安利给身边的同事好友,她们也渐渐爱上了。有一天,办公室的茜砣突发奇想说,点一杯山寨的试试,看看到底有啥不同。于是在某外卖平台点了一杯,怎么说呢,牛奶还是味全牛奶没错,但是底下的黑糖丸子不够Q弹,而且一股浓浓的止咳糖浆的甜腻。

烧鹅

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猪脚姜

点心拼

灌汤烧鹅

好友突然想吃烧鹅,问我去哪里好。呃,IFS的鹅夫人吃过一次,烧鹅皮都是软的,差评。稻香也吃过,还可以,但是嫌弃太远。那就灌汤烧鹅吧,去过几次韶山路的老店,烧鹅还是没出过错。又嫌老店太远,直奔融程花园的新店。

装修不用说,在酒店里的新店那是不会差的,但是店内比较冷清人不多。烧鹅、猪脚姜、点心拼、腐乳生菜,点完上菜。

烧鹅端上来,无功无过,烧鹅皮不如老店的脆,嗯,终究新不如旧呐。天气冷,嗜甜嗜腻,对猪脚姜期待满满。啥?端上来的这一份里面的鸡蛋就是白水煮蛋?猪脚姜里面的鸡蛋白不应该是硬硬的皮,嚼劲十足的那种吗,很明显鸡蛋在醋里面泡的时间和煮的时间相当不够,这也是太敷衍了一些吧。

点心拼,流沙包、虾饺和红枣糕还是不错的。

鲍师傅海苔风味小贝

鲍师傅

听说长沙的几家鲍师傅每天都是排队,有那么好吃吗?当然我是不会去排队的。

前天,好朋友给我一盒海苔风味小贝,说是排队2小时才买到的。怀着一颗感动的心吃了两口,实在不能再继续吃下去。难道没人觉得太过甜腻吧。好吧,我还是更爱卡仕达酱和动物奶油的甜点。

至于鲍师傅的其他品种,本人还没有吃,不予评价。

奈雪的茶:霸气芝士车厘子(左),霸气石榴(右)

奈雪的茶

听说上新品,一直还没去喝,虽然在霸气杨梅后,我也没喝到过特别好喝的饮品。但是,毕竟是网红品牌,上新品总是好奇的。

正好之前办的会员卡有买一送一的券,于是,买霸气芝士车厘子送一杯霸气石榴。上个月在泊富买的霸气石榴那可是伤了我的心,也许是快打烊了,石榴不够新鲜才那样的吧。然而,我发现,不管奈雪哪家店,霸气石榴都是一如既往难喝,酸涩感浓郁,应该是石榴采购品控不够。差评,简直浪费钱。至于新品霸气芝士车厘子,口感酸甜,还不错,会回购。

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