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广四娘烧烤位于竹塘西路
图文/邓晓娟长沙的南城终于有好吃的烤串啦。很多人去湘西旅游归来后都特别怀念湘西小串的味道，这家新开不久的湘西广四娘就是能让你追味的地方。广四娘是吃货们欢聚的“据点”，浓郁民族风的装修让人仿佛置身大湘西。户外的露台在夏日的夜晚清风拂面，来点啤酒，撸点小串。美哉，乐哉。
湘西小串品种丰富
牛肉牛油值得推荐
不做标新立异的颠覆者，广四娘把最传统的湘西味道延续。牛肉是每家烧烤店的固有角色，广四娘的烤牛肉并不一般。把选料独到、品质上乘的牛肉先腌制过后，再放在炭火上烤制，烤熟时放上调料、撒上葱花即可。由于选料精到，湘西小串的烤牛肉脂肪分布均匀，吃起来既有嚼劲又富回甘，配上一杯啤酒，不油不腻，甘美的味道从口腔流淌到胃中，甚是爽快。
山胡椒油浓郁的口味虾
有人说，湘西烤串正宗与否，必须试试烤牛油。牛油是牛胸尖上的一点肥肉，一头牛只有几两，很是珍贵。广四娘家的牛油经过炭火烤制金黄剔透，吃进嘴里，焦香之外嚼劲十足，细细品来还能嗅到缕缕牛奶的香味。
走非主流路线的烤鸭舌也让人吃出了初吻的味道。还有独具特色的怀化口味虾，喜欢山胡椒油的吃货们一定会吃得停不下来。
特色炒饭
除了牛肉牛油，无骨鸭掌、牛黄喉、基围虾这些同样值得推荐。广四娘的辣椒粉和辣椒油都是纯正的湘西货色，店家以最上乘的食材和最纯正的调料来还原湘西味道。地址：长沙市天心区竹塘西路新芙蓉家居广场旁
电话：0731-89871897
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来源：红网
作者：邓晓娟
编辑：susu
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