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大寿司拼盘
文/邓晓娟白雪、流冰、寒风是冬季日本的写照，拉面、寿司、刺身是日本料理的缩影。其实，长沙人也是有福的，无需飘洋过海，不出城门，即可信手拈来“日本味道”。重新装修后的仓桥家氛围别致，美味仍旧。在仓桥家，细细品味一顿精巧雅致的日式大餐，让你身在长沙，味至日本。
精致小点拼盘
菊花柚子茶
金针菇牛肉卷
在寒冷的冬季，一碗汤底醇厚、口感丰富的日本拉面是否就是你的心头所好？叉烧拉面其实非常简单，就是把面稍微烫一下，捞进碗里，放入叉烧、葱花、鸡蛋等材料即可。不过，一碗面最讲究的还应属汤底，大骨、细火、慢熬一样都不能少，直到将骨髓和胶质都熬进汤中，使汤色如象牙般乳白细腻，方算上乘。
日式海鲜春卷
寿司有很多种选择，不过要属大寿司拼盘最为缤纷丰富，食材最多，味道最繁。大寿司拼盘里有握寿司和小卷寿司，三文鱼、北极贝、金枪鱼等等一应俱全。选料上乘，加上精益求精的做法，造就了颜色自然、纹理清晰、口感温润的寿司。
叉烧拉面
吃日本料理，刺身必不可少。仓桥家有包括三文鱼、三文鱼腩、大甜虾、北极贝、金枪鱼等在内的各类刺身，口口是肉，绝对能满足“肉食动物”的胃口。若你对那些红得过分的金枪鱼产生怀疑，拿一张餐纸往肉上一按，绝对没有褪色这一说。
蟹柳沙律卷
牛肉泡菜汤饭
仓桥家的好东西实在是多不胜数，想填肚子的话可以点饭类或者拉面，想吃火锅的话可以尝试日式牛肉火锅，喜欢清淡的可以选择什锦海鲜沙拉。此外芝士焗红薯、美肌牛油果、味付螺肉也是这一家的特色哦。电话：0731-82921597
地址：五一路新世界百货负一层
来源：红网
作者：邓晓娟
编辑：susu
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