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承源百年古酒馆
站在长沙古城的商贸集散地太平古街五一广场入口，不远处50米，左手边大红灯笼高高挂的门头招牌，这就是发源湖南最早酿酒地茶陵、从清朝就开始酿酒的古酒馆——"承源百年"旗舰店。古法糯米酒湘味卤菜，瞬间穿越武侠酒馆
刻着年轮的木桩、一闪一闪的红灯笼、瓷杯、令牌、16种口味的古法酿制糯米酒，卤牛肉、凉拌红薯、拍黄瓜十多种老长沙最传统最地道的湘味卤菜。
古香古色的店内环境
“来尝尝我们家自酿的糯米酒，还有桂花酒，玫瑰酒，红薯酒，都是我们家最传统的手工酿造哦。”经过这座古香古色的酒馆，酒姑娘便热情的招呼起来，一个个风华的身姿像极了梁山上最为娇媚的孙二娘，只不过，此处不卖人肉，只饮美酒，招英雄美人。
穿过酒馆一楼，踏上二楼包厢的石阶，抬头即可看到进门送福泰，出门送安康的石雕，文武双全的“天字一号”包厢内7种兵器、关公像极了《水浒传》中的忠义堂。
穿越一二楼的古戏台，将不定期上演古筝、二胡、花鼓戏、相声等表演，武侠Cosplay更是每周都在这里上演，站在二楼的走廊上，就可以欣赏到古戏台上各种特色戏曲。都说人生如戏，走进这家小酒馆，来上一壶古酒加几个卤菜，半醉半醒中体验人生百味。
酒馆中的一口古井，还有着数百年历史的水龙神欲破水面而出，是当地居民、情侣来朝拜祈福的圣地。
店内还有现卷烟丝
而老板志哥经常会出现在店里，拿起每个桌边都备着的烟丝，用每桌都备好的糯米纸卷起来，悠闲地坐在某个角落抽卷烟。客人来了，他经常会上前为自己的好酒唠嗑几句，碰上爱酒的，他经常会大方地送上一两坛，不为别的，只为了三国兄弟中那句“英雄所见略同”。酿酒世家坚持古法酿酒，100%原浆天然发酵无添加
原来，志哥家的糯米酒，可不是简单的糊子酒、甜酒。而是出自湖南茶陵、历史上酿酒技术最早出现的美酒发源地。
早在唐朝年间，一代酿酒名师魏徵所酿佳酿——醽醁，得到唐太宗的赏识，并赐名诗：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不省，十年味不变。”
品米酒吃湘卤，韵味！
其中醽醁酒的产地，就是湖南省境内的酃(líng)湖。而古书记载中的酃县，自汉代开始就划属长沙郡茶陵县，是酿酒始祖、中华民族始祖炎帝神农氏的重要活动地区。"承源百年"作为酿酒世家，自古就传承了最传统天然的酿酒技术，因家道中落，酿酒师傅自清朝开始对外售卖自家酿制的米酒。在几十年的征战中，几度差点失传。
而年轻时就讲义气、爱拼酒的志哥，经常喝白酒喝到烧胃、上头、伤身。为什么不能酿制出既可微醺又营养不伤身的好酒呢?为了将家中的酿酒技术传承下来，志哥几经周折找到老家中还健在的酿酒师傅，通过在茶陵山间专人采摘的药材，独家自制出用来天然发酵的植物酒曲。
同时，选用茶陵当地有着独特的喀斯特地貌砂岩老井井水，以及最原生态的优质糯米，再加上桂花、玫瑰、茉莉等新鲜花瓣和五谷，让每一壶“承源百年”的古酒，都是坚持手工发酵，完全天然古法酿制，100%原浆，100%无添加，没有任何白糖、色素、香精、防腐剂等化学成分，坚持不勾兑。
所有米酒口感甜、香、纯、劲，喝后微醺，2-3个小时就能醒，无其他不适感觉，不上头、不伤胃，营养价值丰富，氨基酸更是葡萄酒的9倍。
糯米酒和湘味卤菜
此外，店内卤牛肉、酱板鸭、卤猪耳、鸭肠、拍黄瓜、凉拌红薯等各种传统湘味卤菜，更是传承地道老长沙口味，采用原材料考究，坚持传统手工制作，将各种配料的香味充分发散，又富含人体所需的营养物质，创造了香飘十里，食而不腻的经典卤味及独具特色的招牌卤味。【江湖招募令】千元重金全城悬赏“品酒大师”
寒冬腊月之际，辞旧迎新之时，承源百年古酒馆于1月6日正式开门迎客，并诚邀各路英雄美女参与“品酒大赛”，店掌柜千元重金全城悬赏“品酒大师”。
海选将于1月6日正式开始，截至1月20日。古酒馆内有桂花、玫瑰、茉莉、咖啡、薄荷等16种口味原浆糯米酒，美酒爱好者可以在1月6日全天，接下来每天中午的12点－14点到店免费“品酒猜酒”参与到比赛中来。
凡进店品酒猜中8种口感者，都将获赠美酒一坛。猜中12种者，将进入1月25日的决赛，将16种口感全部猜中者则有资格争夺1000元现金大奖、1800元现金券及VIP天字一号包厢使用权一次，并获取“顶级品酒大师”的称号。
除了“品酒猜酒”有奖活动外，酒馆内每天还有精彩不间断的古筝演奏、捏泥人、立体转糖、相声评弹、武侠小说人物cosplay轮番上演。开业当天，每桌客人都可以获赠栩栩如生的武侠泥人或者立体转糖一份，凡进店客人只要扫码酒馆二维码并分享朋友圈，还可以获得神秘礼品。
恰逢开业、迎新年双喜临门之际，承源百年古酒馆也为酒友们准备了超级丰厚的大礼，等待大家来店获得惊喜。
礼品一：关注公众号，拍照并发朋友圈送幸福平安豆钥匙扣一个
礼品二：一次性买10瓶酒，送2瓶，免费开通会员，再送有机红米礼盒一个
礼品三：一次性买20瓶酒，送4瓶，再送分酒器9件套礼盒
礼品四：会员积分满6000分（消费1元=1分），送红木筷盒一个，含10双鸡枝木筷子
活动时间：2015年12月30日-2016年1月10日。
来源：红网
作者：邓晓娟
编辑：susu
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