踏入牛库餐厅大门,你会以为错入了一家酒吧。放眼望去,极具现代感的涂鸦彩绘,兜转流连的年轻男女,加上酒吧、仓库多种元素混搭,狂野奔放的气息扑面而来。每晚7点,劲爆热辣的钢管舞秀准时上演,将热烈性感的味道挥发到极致。 牛库餐厅是全国首家牛主题餐厅,主打招牌的牛大骨从选材到制作都非常讲究。来自内蒙古草原的带肉牛大骨,加入20余种香料后,用细火慢炖长达6个小时。原味牛骨汤色泽如白玉,汤质鲜美,口感醇厚,汤里有种淡淡的乳香味,感觉牛骨的胶质蛋白全融化于这锅汤里。原汤牛骨佐以少许辣椒香料制成的香辣味牛骨汤,非常适合喜爱浓香味的食客。 大方落座,手抓一块牛肉牛筋相间的牛大骨霸气地啃上一口,肉质鲜美、软烂香糯,十分入味。啃完牛骨头,剩下的汤汁也是精华。牛骨浓汤内含丰富的蛋白质、氨基酸类、骨胶原和微量元素,营养丰富,以汤打底涮煮各式荤菜素菜都是不错的选择。
来源:红网
作者:邓晓娟
编辑:susu
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