活动现场授牌仪式

红网时刻新闻4月14日讯（通讯员 黄绍满）4月12日，由长沙市商务局、湖南省餐饮行业协会指导，味园湘菜人走乡村委员会承办，龙牌酱油冠名的春之韵2025“龙牌杯”味园湘菜人走乡村暨长株潭融城烹饪技能交流活动在长沙市水渡河举行。

活动现场，湘菜泰斗和专家评委对活动展示菜品进行交流

活动以“弘扬餐饮文化，推动经济发展，振兴乡村农业，实现健康产业”为主题，吸引了来自长株潭三地的湘菜大师、餐饮从业者及乡村农户参与，成为区域餐饮产业融合发展的标志性事件。湖南省餐饮行业协会会长刘国初、湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠，湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政等领导嘉宾受邀出席此次活动。

活动现场，厨师们现场挑选食材进行烹饪

来自长株潭三地的80名餐饮从业者，围绕“经典湘菜传承”“乡村食材创新”“健康养生湘菜”三大主题现场制作菜品。选手们将辣椒、腊肉、莲藕等乡村食材与现代烹饪技法结合，呈现出一道道色香味形俱佳的佳肴，不仅展现了他们高超的烹饪技艺，更是包含了他们对湘菜的热爱。

湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政

“湘菜不仅是味觉的艺术，更是文化的载体。”湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政表示，通过技能比拼，既展现了湘菜人的匠心精神，也体现出了湘菜文化的发展离不开每一位湘菜人的努力。未来将继续开展更多的湘菜文化活动，推动湘菜文化走向世界，助力乡村振兴与健康湘菜的发展。

活动现场，市民打卡品鉴湘菜菜品