南景饭店获得“2024长沙名店”荣誉

南景饭店的菜品“湘味家烧大黄鱼”获得“创新名菜”授牌

红网时刻新闻4月17日讯（记者 周宇广）由湖南省商务厅、长沙市商务局指导，长沙市餐饮行业协会、红网传媒联合主办，美团、大众点评协办的“2024长沙名菜、名小吃、名厨、名店授牌暨2025美食消费季启动仪式”近期举行，南景饭店凭借卓越品质与创新实践脱颖而出，一举摘得“2024长沙名店”“创新名菜”“长沙名厨”三项荣誉，成为活动现场的焦点。这一成绩的获得，不仅展现了南景饭店对湖湘餐饮文化的深耕与突破，更彰显其作为行业榜样在激活餐饮消费中的引领作用。

创新传承：重塑湖湘餐饮文化符号

南景饭店是一家植根于深厚湘菜文化底蕴，同时着眼于美好生活方式的餐饮企业，其创始人康希提出的“产品以传承与创新并重”的理念，让南景饭店立足长沙30余年，成为家喻户晓、大受消费者欢迎的餐饮品牌。此次获得“创新名菜”的菜品“湘味家烧大黄鱼”就是其创新力的集中体现——既保留海鲜的鲜嫩口感，又赋予菜品鲜明的湖湘辣韵，开创了“山海融合”的湘菜新范式。

本次评选中获得“长沙名店”的南景饭店梅溪湖店，则以“城市山水餐厅”为定位，通过落地窗全景呈现梅溪湖风光，打造“景中食、食中景”的沉浸式体验，重新定义高端湘菜场景美学。名厨龙宇的获奖，则印证了南景饭店“技术传承+创意研发”双轨制人才培养体系的成功。

激活消费：打造湖湘品质生活新地标

“请重要的人吃饭就来南景饭店”这句广告语，让南景饭店成为商务宴请、亲朋聚餐、重要节庆和纪念日的更佳选择。依托梅溪湖国际新城区位优势，南景饭店构建起“美食+商务+休闲”多元消费场景。传统烹饪手法与现代美学的结合，也让越来越多的年轻人喜欢上了这家有品位、有调性的老牌饭店，使其成为长沙“西引力”消费增长极的重要引擎。

荣誉是对坚守与突破的双重肯定，未来，南景饭店也将继续满足人们对美好生活的追求，以创新为笔、以湖湘文化为墨，用湘菜先行者的姿态书写湖湘餐饮高质量发展的新篇章。