红网时刻新闻2月8日讯（记者 邓晓娟）在2025年的首个“非遗春节”之际，长沙南景饭店的两位厨师远赴西班牙萨拉曼卡，参加了当地举办的“中国春节文化节”活动，为西班牙民众带来了一场别开生面的美食盛宴。

西班牙萨拉曼卡已经连续七年举办春节活动，今年的活动从1月30日持续到2月1日，内容丰富多样，包括雕塑展示、中国剪纸、传统中医保健、舞蹈和传统乐器表演、舞龙舞狮、中餐烹制、中国特色服饰和新中式服饰展示等。

在这样的文化盛宴中，长沙南景饭店的两位厨师受邀为西班牙民众带来了独具地方特色的中餐菜品。活动现场，两位厨师展示了两道拿手好菜剁椒蒸鳕鱼和三蒸三晒梅干菜蒸肉，菜品不仅色香味俱佳，而且融入了丰富的文化内涵，让西班牙民众在品尝美食的同时，也感受到了中国饮食文化的独特魅力。

注重原料的新鲜、地道与独特性，将传统烹饪手法与现代美学相结合的南景饭店在长沙立足30余年，家喻户晓。此次参与西班牙萨拉曼卡的“中国春节文化节”活动，不仅展示了湖南美食的独特魅力，也为推动中西文化交流做出了积极贡献。