红网时刻新闻9月4日讯(通讯员 舟舟)9月1日至2日,“封神之膳 八手联弹”黑珍珠主厨限定晚宴在新长福·世嘉店浪漫启幕。四位来自美食节目“一饭封神”的明星主厨联袂献艺,以山珍、湘野、湖鲜、海味为灵感,呈现了一场贯穿夏秋之交的味觉盛宴。
晚宴在新长福四道匠心前菜中拉开序幕——烧椒鲍鱼、三叶芹风吹牛肉、紫苏玉女瓜、手工盐菜香肠,在保留食材本味的基础上融合多元烹饪技艺,迅速唤醒了在场宾客的味蕾记忆。
随后,各明星主厨轮番呈上代表作。厦门星厨杨康带来的“永春白鸭狮子头”,将闽东海产与老鸭鲜醇融于一盅,尽显山海风味交织的鲜美;燃少主厨则以“古法两面黄”惊艳四座,用梭子蟹与黑虎虾为尹面赋味,酥脆与鲜润相得益彰;长沙小椒傲主厨推出的“东海大墨鱼”,凭借传统鲜焗工艺诠释出海洋的弹润厚味;后厨花木兰主厨创作的“炭烤扇贝丝瓜”,通过无花果叶慢烤凸显食材的清甜与嫩滑。此外,“闽东壹鱼”“火燎松茸腊肉”“梅干菜闷和牛面颊”及“千岛湖鱼头”等主菜也接连登场,赢得现场嘉宾连连称赞。
主食“临安红薯面”以红薯油提香,辅以多种时蔬,质朴中彰显细腻巧思;甜品“黄皮冰沙”融合炎陵黄桃、广西黄皮、潮汕石花三地风物,以清润微苦、层次丰富的口感,为整场晚宴书写下轻盈的收笔。
这不仅是一场高端美食体验,更是一场主厨与粉丝的深度互动。席间,四位明星主厨与嘉宾亲切交流,燃少主厨更复刻节目中招牌的垂直“莫吉托”,将现场氛围推向高潮,让粉丝在节目之外真切感受到偶像主厨的诚意与魅力。
据悉,本次限定晚宴反响热烈,不少参与者表示意犹未尽。新长福方面表示,正积极筹备惊喜加场及全新主题企划,更多精彩,值得期待。
来源:红网
作者:通讯员 舟舟
编辑:李茜
本文为消费频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。