红网时刻新闻7月31日讯（通讯员 小姿）近日，一位28岁女性自述因持续感染幽门螺旋杆菌未及时察觉，最终导致胃癌前病变，这一事件引发了社会广泛关注。长沙泰和医院消化内科首席专家邹益友教授提醒，我国幽门螺旋杆菌感染率高达50%，长期依赖外卖的人群属于高危群体，建议将碳13呼气试验纳入常规体检。

幽门螺旋杆菌（Hp）是一种能在强酸环境中存活的革兰氏阴性杆菌，其独特的螺旋状结构和鞭毛特征使其能够牢固附着于胃黏膜，是已知唯一能在人体胃部长期存活的微生物。“外卖餐具消毒不彻底、后厨卫生条件差等问题，会显著增加感染风险。”邹益友介绍，该细菌主要通过唾液传播、水源传播、食物污染、母婴传播和医源性传播等途径传播，共用餐具、食用未充分加热的食物等行为均可能引发感染。

幽门螺旋杆菌感染后一般不会自愈，若不及时治疗，细菌会大量繁殖，持续感染可导致慢性胃炎、胃溃疡，甚至诱发胃癌。此外，该细菌还可能引发顽固性口臭、缺铁性贫血，损害自身免疫平衡系统。

由于并非所有感染者都有症状，邹益友指出，若出现以下症状应提高警惕，尽早就医：难以消除的口臭；反复腹胀、嗳气、恶心呕吐；餐后胃部隐痛或烧灼感；反酸症状夜间加重，甚至影响睡眠。

检测幽门螺旋杆菌有多种方法，目前临床主要采用三种检测方式。呼气试验最为常用，准确率最高，但碳14具有放射性，孕妇和儿童不宜使用；血清幽门螺旋杆菌检测只能了解是否曾感染；胃镜检查可观察胃炎表现并取胃黏膜组织进行快速尿素酶试验，但属于有创操作。

若感染幽门螺旋杆菌，可采用药物四联疗法治疗，即同时应用抑制胃酸药物、铋剂以及两种抗生素，益生菌也有助于提高治疗效果。特别需要注意的是，治疗期间需严格遵医嘱，避免随意停药导致耐药性。

在预防方面，建议实行分餐制，使用公筷、公勺；饭前便后洗手；保持口腔卫生，定时更换牙刷；定期高温消毒餐具；避免饮用生水、食用生食。

长沙泰和医院最后提醒：幽门螺旋杆菌虽常见，但了解其特点、传播途径和预防措施，就能有效避免危害，守护胃部健康。