红网时刻新闻6月17日讯(记者 杨淑华)第四届中非经贸博览会于2025年6月12日至15日在长沙成功举办,在湘商一中非经贸促进专场对接活动中,湖南武陵酒有限公司亮相,并与湖南瓶峰国际贸易有限公司签订《合作备忘录》。
武陵酒扎根湖南常德,其酿酒史可追溯至6500年前的城头山稻作文明,拥有3000年饮酒文化见证(商周“皿方罍”)和1500年系统酿酒技艺记载(《齐民要术》《北山酒经》)。1952年建厂,1972年成功酿造酱酒,并在1988年第五届(最后一届)全国评酒会上荣获“中国名酒”称号,奠定了其行业地位。
“37年前,武陵酒在国家级评酒会上获评酱香白酒第一,获国家金质奖章,一举奠定中国名酒地位。”湖南武陵酒有限公司总经理张毅超说,“武陵酒虽然与茅台师出同门,但并未止步于模仿,而是立足自身特点,打造‘名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅’的独特风格。”
在品质上,武陵酒通过微生物技术、风味研究等科技手段,持续优化酒体让传统工艺与现代科学完美融合。模式上,武陵酒深入研究消费者需求,推出更符合现代饮用的产品系列,同时打造沉浸式酒庄体验,通过区块链技术实现产品溯源,让消费者近距离感受武陵酒的酿造艺术。
“武陵酒诞生于湖南常德,骨子里流淌着‘敢为天下先’的湖湘精神,更有红色文化的底蕴与大师与名家的加持,这种精神,让武陵酒敢于突破传统酱酒的框架,形成独特风格。”张毅超认为,武陵酒的核心竞争力,在于不可复制的技艺。“武陵酒的酿造,恪守古法,但又不拘泥于古法。从选粮、制曲、发酵到勾调,每一道工序都凝聚着酿酒师的匠心。”
来源:红网
作者:杨淑华
编辑:陈左忆
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