红网时刻新闻12月19日讯(记者 杨淑华)听音乐、喝山泉、吃酸奶、住别墅长大的猪肉吃过吗?12月18日,唐人神集团发布“香乡猪·生态肉”品牌,香乡猪生态肉相较于普通猪肉,展现出更为细腻的口感与浓郁的肉香。
唐人神集团创始人兼董事长陶一山
“相比传统的猪肉,香乡猪肉质色泽诱人,入口鲜嫩。特别是梅肉、五花等部位,肌内脂肪含量高达2.8%以上,嫩度远超市场同类品种,令人回味无穷。”唐人神集团肉类事业部执行总裁曹小强介绍,在品质与健康备受关注的当下,唐人神集团精准把握消费者对猪肉安全、肌内脂肪、口感及色泽的四大需求。集成遗传育种技术、营养调控技术,以及绿色生态养殖环境技术,发挥好好品种、好营养、好环境,才打造了这款香乡猪生态肉。
唐人神集团肉品事业部总裁曹小强
唐人神香乡猪生态养殖基地投资30亿元,位于井冈山罗霄山脉是一个开创了一点式180万头世界山地智能养猪先河的基地。有28幢现代化的生猪养殖楼,自动饲喂、喷淋除臭、集中送风、空气净化系统等高科技装备应有尽有。这是唐人神联合中国工程院院士印遇龙团队,开展“猪禽动态营养需求与营养精准供给技术研究”项目研究,在那里,小猪们听音乐、喝山泉、吃酸奶、住别墅,无忧无虑,快乐成长。如今首批“香乡猪生态肉”面向市场。
中国工程院院士印遇龙院士
“想要生猪长得好,精准的营养供给是关键。因此,体重数据的收集也就成了重中之重。”发布会当天,印遇龙带领团队亲临发布会现场,通过《香乡猪生态肉科技创新专题报告》,从优质猪肉的发展现状,到优质猪肉的生产体系以及未来猪肉产业的发展与展望等做详尽讲解。
印遇龙表示,不同遗传背景、生长阶段、养殖模式、养殖环境下的猪禽有着各自的生长曲线。而在唐人神香乡猪生态养殖基地,能通过物联网和人工智能技术,可完成生猪的测重、测膘、盘点,再根据相关数据调整饲养方案。“通过不断选育出来的香乡猪不仅口感上更为香醇、肉质细腻,而且色泽红润诱人,完美契合了消费者对于风味、便捷及营养的多元化需求。”
“香乡猪生态肉是唐人神30年,投资30亿的匠心结晶,始终秉承‘方便购买、安全放心、营销丰富,价格适中’的顾客需求,坚守绿色健康养殖的核心理念,将纯粹的自然美味传递给每一位消费者。”香乡猪项目品牌运营总经理陈得人表示。发布会现场,中国人保PICC现场为对香乡猪生态肉提供食品安全责任险的承保承诺,以此全力保障香乡猪生态肉的卓越品质,为消费者的食品安全保驾护航。
来源:红网
作者:杨淑华
编辑:李茜
本文为消费频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。