红网时刻新闻4月22日讯(通讯员 姜思同)4月23日,中南地区最大的“菜篮子”——长沙黄兴海吉星国际农产品物流园迎来开业运营十周年。
从2016年马王堆蔬菜市场成功搬迁,到如今成长为日均交易量超万吨、承担湖南省80%以上蔬菜供给的行业龙头,并形成覆盖全国20余省市及东南亚的供应链网络,长沙海吉星不仅稳稳托住了千家万户的“菜篮子”,更在全国统一大市场建设及数智农批发展道路上不断突破,开启了全产业链高质量发展的新征程。

十年磨一剑:从“全省龙头”到“全国枢纽”
十年前,这里还是一张等待擘画的产业蓝图;十年后,这里已是车水马龙的“中南地区价格走势的晴雨表,终端采购价格的参照仪”。
回首十年征程,长沙海吉星交出了一份亮眼的成绩单。数据显示,市场日均蔬菜交易量稳定在1.2万吨左右,年交易额连续多年突破600亿元大关,交易版图早已跳出湖南,辐射至湖北、江西、广西等周边省份乃至全国。
这十年,是硬实力跨越的十年。作为国家级农业产业化重点龙头企业和“全国首批公益性示范市场”,长沙海吉星在历次极端天气、疫情特殊时期及重大节假日期间,始终启动“应急保供机制”,履行国企担当,稳物价、惠民生,成为政府调控农产品供给最得力的“压舱石”。
数智转型:重塑农批市场“智慧中枢”
面对数字经济的浪潮,长沙海吉星没有停留在传统“收租管场”的模式上,而是以“海吉星3.0”为引领,全面拥抱数字化,让“菜篮子”插上科技的翅膀。
在长沙海吉星的智慧中心,巨大的电子屏实时跳动着进出货量、交易均价、产地溯源等信息。这得益于市场大力推行的“交易通”和“深农聚合”数字化平台,注册用户超过3万。基于大数据平台,市场实现了全链路食品安全溯源数据的实时同步与可视化,从生产源头到终端消费,形成了一个透明、可信、贯通的数字化管理闭环。每一斤辣椒、每一颗白菜从哪来、往哪去,产品和客户都有了清晰的数字化“身份”。
十年间,市场运营的智慧化升级也极大提升了效率。从门禁收费的“无人化”到智慧安防系统的“掌上巡检”,长沙海吉星利用物联网技术,让这个日均车流量巨大的物流园运转得井然有序。这种数字化转型不仅降低了交易成本,更让传统的农批市场在现代化物流体系中焕发了新生。

湘菜出湘:让世界品尝“湖南味道”
“湖南人辣不怕。”随着湘菜产业在全国乃至全球的快速发展,长沙海吉星作为原材料流通的枢纽,主动承担起“湘菜出湘”的桥头堡角色。湖南是湘菜发源地,拥有优质湘菜食材产地的天然优势,种植面积超2000万亩。但长期以来,地道的湖南本土食材往往“藏在深闺人未识”。
长沙海吉星充分利用深农集团遍布全国的“海吉星”市场网络,开通了“湘菜出湘”物流专线。如今,每天都有满载“湘”字牌新鲜蔬菜的专车从长沙海吉星出发,发往粤港澳大湾区、长三角及西南地区,日均发货量超过5万公斤。具有湖南特色的“黄兴光皮椒”“麻阳冰糖橙”等走进香港市民的餐桌。
这一模式不仅是物理空间的位移,更是供应链的深度变革。通过“产地直采+市场集配+物流直达”的一体化模式,长沙海吉星已成为湘菜食材供应链的核心枢纽与集成调度中心,不仅实现了高效流通,更承担起品质把控、标准制定与供应链优化的核心平台职能。
市场内汇聚了20余家湘菜食材供应链头部商户,预计实现年产值超过5亿元,服务范围覆盖费大厨、农耕记等知名连锁餐饮品牌。“湘菜出湘”专线的开通,让身处异乡的游子能品尝到地道家乡味,也让湖南的优质农产品卖出了更好的价钱。

构建供应链“生态圈”,实现全产业链转型升级
十年之际,长沙海吉星走出了一条独具特色的全产业链转型之路,构建起一个高效率、强协同的供应链生态圈。创造产值过百亿,联动蔬果等农产品产地基地过万亩,带动农户生产超过10万人,转型升级提供就业岗位超1万个,在发展现代化农业产业的同时增加税收。
依托深农全国“一张网”,市场联营货通天下。长沙海吉星的最大优势,在于深农集团全国布局的“海吉星”市场集群。通过“市场联营”机制,长沙海吉星与深农集团兄弟市场实现信息互通、货源共享、应急互调,形成保供合力,让湖南优质农产品有了走向全国的“高速公路”。
连接优质基地,携手伙伴商户共同发展。市场携手全国多个优质蔬菜种植基地及本地核心伙伴商户,通过深化基地合作,推动订单种植、标准采收与冷链直发,培育超40家年营业额过亿的蔬菜商户,实现了从全国各地田间到本地餐桌的高效对接。这不仅长期拓宽了供应渠道、稳定了菜价,更让市民常年享受到各地新鲜、优质的特色蔬菜。市场建立起“平台+商户”共生共荣的生态关系,这种基于“敬商、助商、富商”理念的伙伴关系,为业务拓展提供了强大的网络效应支撑。
搭建集采集配平台,高效触达下游渠道。市场开发搭建“集采云”线上集采集配自营平台,同时引进般蔬、南湘果、集鲜港等第三方集采平台入驻,整合场内商户货源,针对二级市场、农贸市场、连锁餐饮、生鲜超市等B端客户提供一站式采购配送服务,日发车超百台,交易量超500吨,有效降低了下游客户的采购成本,标志着长沙海吉星正从“场地提供者”向“供应链组织者”转型升级。
探索产业链自营,奏响全产业链发展“协奏曲”。市场启动全产业链发展战略,深化“产业链就是市场,市场就是产业链”的战略理念,积极开拓自营业务板块。已成功探索并初步建立了覆盖“基地种植、城市配送、生鲜电商、进出口贸易”等核心环节的自营业务体系,销售额破亿元,建立标准产品库千余个,显著提升了核心业务的市场竞争力,注入了持续增长的新动能。同时以自营为契机,为区域产业的现代化、一体化发展贡献创新范式与务实路径,实现产业价值与社会效益的共同提升。
聚焦单品贸易,发掘爆款价值。市场深入产区和销区,发掘、培育具有潜力的优质农产品单品,通过商城、电商及新零售渠道直接触达消费者,实现从大宗批发向精细零售的流畅衍生。
强化品牌矩阵建设,以IP生态深耕湘品价值。市场以湘品、湘派、湘味等地标及文化元素,积极构建自有品牌体系,通过市场化、系统化的产品开发选品、内容运营与场景渗透,为超20个优质湘品(如樟树港辣椒、麻阳冰糖橙、江永香柚、炎陵黄桃等)注入持续的上市销售活力,年助农销售超过200吨。同时打造“满哥”IP产品代言形象,以人格化、故事化的方式,在短视频、直播及线下体验中持续输出湖湘文化内涵,显著增强了湘品的品牌深度与市场认知广度,形成了“品牌即品质、IP即信任”的消费认同,推动湖南优质农产品实现从“出圈”到“长青”的跨越。
通过“全国联营+伙伴商户+集采集配+单品突破+IP赋能”的五位一体模式,长沙海吉星构建了涵盖货源组织、高效流通、品牌营销的全产业链生态圈。业务覆盖集采集配、城市配送、电商新零售、进出口贸易等多个2B、2C板块。通过举办全球伙伴商户推介洽谈会,签约商户百余家,促成上下游商户签约交易额超25亿元,进出口贸易额超百万元。
十年砥砺,长沙海吉星持续深化数字化转型与全产业链布局。未来,市场将以二期项目海鲜、水产、肉类全面招商运营为契机,以“中南全球海鲜水产枢纽中心”为定位,汇聚全球海鲜,整合中南淡水鱼、肉类、进口水果及本省特产,实现冷链6小时覆盖周边省会,联动一期蔬菜业务,形成全品类优势,打造集交易、物流、展贸、电商于一体的综合性农产品枢纽,构建“强国际流通、多品类集成、全链条追溯、高时效保障”的现代化供应链生态圈。预计长沙海吉星市场农产品年交易额将超过千亿元。
来源:红网
作者:通讯员 姜思同
编辑:李茜
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