红网时刻新闻3月23日讯（通讯员 王磊）3月20日，辣条博物馆正式落地重庆大融城外广场，凭借特色辣条食模造型、丰富互动体验与宠物友好设置，迅速成为山城新晋网红打卡地。本次展览持续至4月19日，全程免费向市民开放。

展馆外立面以辣条食模搭配灯光打造特色造型，内部规划辣条起源、原料工艺、正宗麻辣体验三大核心区域，以集章打卡串联参观流程。馆内集中展示辣条生产核心原料，陈列打粉机、膨化机等迷你生产设备，还通过实拍十万级GMP洁净车间生产画面，直观呈现五重检验环节，让市民近距离了解辣条产业的品质把控体系。“原来辣条的生产环节这么严格，还能现场体验制作过程，出门带狗逛馆也有地方安置，能安心进去参观，体验特别周到！”前来参观的市民陈女士说道。

开馆当日，馆外互动区同步开放，辣条扭蛋机、娃娃机吸引众多市民参与，参观者凭集章卡及社交平台打卡记录，可兑换辣条周边、产品礼包等礼品。现场还开启麻辣王挑战赛，吸引辣味爱好者参与比拼，以大众喜闻乐见的形式让辣条文化贴近生活。

1998年，邱平江、李猛能、钟庆元三位湖南平江人，结合当地酱干传统制作工艺，以四川麻辣火锅风味为灵感，创新研发出麻辣味辣条，让辣条从诞生之初便刻上麻辣印记。重庆麻辣口味深入市民饮食生活，此次辣条博物馆落地重庆，正是麻辣饮食文化交流融合的生动实践。开馆当日，辣条发明人在辣条区域现场制作辣条，让市民近距离感受制作工艺，品尝正宗麻辣口味的现做辣条。

值得关注的是，本次辣条博物馆考虑到年轻市民带宠出行，且馆内参观空间有限，在户外设置了宠物停靠区，让宠物主人逛馆时能解放双手、轻松入馆参观，宠物停靠区也成了现场别样打卡点。

沙利文《辣条行业发展趋势报告》显示，麻辣口味占比49.3%，为辣条消费主流选择。西南地区是麻辣辣条核心消费区域，重庆依托本土麻辣饮食文化，成为区域内辣条消费的重要市场。麻辣王子作为辣条发源地湖南平江的代表性品牌，2024年以51.2%的市场占有率位居全国麻辣辣条销量第一，其坚守的正宗麻辣风味高度契合重庆市民的口味偏好，在当地收获了较高的消费认可度与良好的市场口碑。

辣条博物馆的落地，是辣条行业从食品生产向文化科普延伸的重要尝试，通过沉浸式展馆让大众全面认知辣条的起源与生产工艺，推动行业文化传播与品质升级。展馆将产业科普与趣味互动结合，不仅为重庆打造了特色文旅打卡地，也为休闲食品行业的文化建设与场景化传播提供新思路，助力辣条行业向更规范、更多元、高质量的方向发展。