红网时刻新闻9月18日讯（记者 向婉）琼椒馥郁入三湘，这是一份跨越山海的约定，是海南胡椒从热带沃土走向三湘餐桌的芬芳邀约。“琼椒馥郁入三湘——海南胡椒飘香湖南”海南胡椒专场宣传推介会于9月18日在长沙国际会展中心举办。

据了解，海南是中国最大的胡椒主产区，自明朝引种至今，四百余载光阴流转，北纬18°至20°的黄金种植带，以年均24℃的温润、2500毫米的甘霖，滋养出颗粒饱满、醇厚辛香的琼岛珍品。“大坡胡椒”“琼海胡椒”双双荣膺国家地理标志产品，海南胡椒已然成为中国香料产业的璀璨明珠。

海南与湖南，因一株胡椒而牵手，因一场盛会而相拥。此次推介会立足食博会国家级平台，旨在破除省外品牌认知壁垒与产销信息堵点，拓宽市场销售渠道、提升产业附加值，进一步擦亮“海南胡椒”区域公用品牌，助力农业增效、农民增收。

推介会上介绍，湖南食品加工、湘菜产业基础雄厚，香辛料消费市场体量庞大，为海南胡椒带来巨大的发展机遇。把海南胡椒带到长沙，是希望打通海岛田间到三湘餐桌的通路，开拓湖南及华中地区餐饮、预制菜、调味品核心消费市场。

现场，琼湘两地经营主体举行了集中签约仪式，达成4项产销合作协议，意向合作金额3500万元，涵盖原料采购、产品开发、渠道分销等多个领域，为海南胡椒深耕华中市场打下坚实基础。

湖南省湘菜产业促进会会长易军、湖南省预制菜产业协会会长陈胜年均对与海南的合作前景表示非常看好，将立足海南优质香辛料原料资源优势与湖南预制菜产业集群、湘菜胡椒菜品研发、市场渠道拓展来推动全方位合作。湖南省循环农业产业发展协会副秘书长杨玲玲表示，接下来两地协会将聚焦生态农业发展、绿色精深加工、循环产业构建、农产品产销流通等领域开展深度协作。

海南省农民科技教育培训中心负责人表示，中心将持续擦亮“琼北椒农”培训品牌，把课堂搬到田埂上、大棚里，让优质高产技术薪火相传，以“教育链、人才链、产业链”三链融合培育更多胡椒匠人，全力支持胡椒全产业链品牌建设行动，让海岛优质物产更好走向全国大市场。

除专场推介会之外，海南胡椒企业还集体亮相食博会展会现场，以产品陈列、现场品鉴、商务洽谈等形式，面向广大采购商与观展观众，直观呈现海南胡椒辛香醇厚的产品特质。

展台之上，各家企业纷纷亮出“当家好物”，参展产品涵盖大宗原料、复合调味制品、高端礼盒、特色休闲食品，琳琅满目，椒香四溢。一粒胡椒，从热带沃土走到三湘展馆，正以看得见、尝得到的品质，叩开更多合作之门。

“琼椒馥郁入三湘——海南胡椒飘香湖南”海南胡椒专场宣传推介会由海南省农业农村厅主办，海南省农民科技教育培训中心承办，海南胡椒产业联盟、海南省胡椒产业技术体系、湖南省农业广播电视学校、长沙餐博会组委会等单位提供支持。