红网时刻新闻11月3日讯（记者 邓晓娟）十年磨一剑，利刃开新篇。11月3日，农历十月初十，友友饭店·人民路店在经历150天精心重装后，全新启航。

友友饭店·人民路店的前身是友友饭店·家宴店，于2012年开业，经过十年时间的打磨与沉淀，获得了许多顾客的喜爱与认可。上午9时30分，南景集团董事长康希宣布友友饭店·人民路店正式开业，一家“有国际范的老长沙味”餐厅正式开门迎客。

30年酱卤拼盘、红烧肉煨鲍鱼、经典酱烧仔排、水鱼浇汁捞饭、康家蒸肉饼……这些承载着老长沙记忆的地道长沙菜在这里都能品尝到，在创意融合的研发和呈现中，招牌烤鸭、家烧东海大黄鱼、酸辣海钓鲜鱿、梅干菜炒波士顿龙虾更显长沙味道的“国际范”。

1993年，康希、曹洋夫妇怀揣着对美食的热爱与初心，创立了“友友饭店”品牌，并在长沙市城南劳动广场开出首家门店。2011年，品牌创始人康希先生提出，人们为了生活四处打拼，尝遍大江南北的各色美食后，最为想念的还是“团圆时的家宴”，友友饭店·家宴店应运而生。2003年，为了深耕餐饮行业，更好地传播美食文化，友友饭店·泰时店在长沙曙光中路创立。2022年，更符合年轻人审美喜好的“友友饭店·人民路店”重装起航，时尚轻奢的2.0版从视觉、听觉、味觉上令人耳目一新。

“友友饭店经过30年的深耕与发展，见证了湘菜文化的传承与发展。我们秉承‘极鲜食材成就风味’的理念，让食客享受美食之乐，在品尝地道老长沙味道的同时，感受本土文化和全新的服务体验。”创始人康希告诉记者，他的初心是满足人们对品质生活的追求，做可持续发展的、健康的湘菜行业先行者，打造餐饮百年老店。