红网时刻新闻8月30日讯（记者 邓晓娟）今天，在网红餐饮扎堆的长沙五一商圈，一家以山楂红为主色调的山楂鲜果茶品牌“楂堆”亮相，引得路人纷纷驻足打卡品尝。这家创立四年之久，一直潜心钻研产品，低调前行的果茶品牌终将直营店开到了长沙解放西。

抢眼的“红房子”门店，独特的山楂红辨识度极高。中式结构设计风格在水纹玻璃、镂空落影招牌下淋漓展现，在兼具时尚与市井气息的长沙解放西路上，处处诠释着品牌设计的巧思。作为山楂鲜果茶品类的开创品牌，楂堆自创立至今，一直坚持使用中国传统食材“山楂”作为主要特色，是国内最早一批专注茶饮细分市场的果茶品牌。

品牌主理人牟生介绍，楂堆继承了中式食材的鲜明特色，遵循古法手工熬煮工艺，主张“山楂鲜果熬煮”，不使用成品山楂果酱勾兑，平均每年消耗1.5万斤新鲜山楂。再通过符合年轻人审美需求的“复合式搭配”，设计出了“山楂莓莓”“红巫师”“工夫山楂羹”等一系列经典网红畅销单品。

不同于长沙网红新消费品牌的高调扩张，楂堆在四年多的时间里很“佛系”地只开了5家店，避开了人流最爆的商圈，死磕产品与服务，默默成长。在积累起强势的品牌口碑与用户粘性后，决定在解放西走出品牌的新天地。“将心注入，凡事彻底。为了解放西，楂堆准备了四年。尽管小，但却美。”牟生告诉记者，团队将坚持真材实料，用心做产品，在网红茶饮扎堆的长沙解放西，他对楂堆慢慢迎来属于它的高光时刻很有信心。