红网时刻新闻7月17日讯(记者 杨淑华 见习记者 鲁逸文)疫情防控常态化背景之下,餐饮行业面临着前所未有的挑战。根据国家统计局发布的数据显示,今年5月份,我国餐饮收入3012亿元,下降21.1%。但民以食为天,餐饮行业依然是永不落幕的产业。疫情当下,大浪淘沙,危机也是机会,这也可能是自我变革、创新升级的窗口机会。
如何促进消费持续恢复,餐饮业该如何依纾自力?记者了解到,首届湖南餐饮人节将于9月17日启动,全面呈现“味道中国,全民盛宴”的独特魅力。
据了解,该活动旨在围绕双循环新发展格局,以“线下+线上”的活动形式,拉动内需,促进消费;为疫情背景下的餐饮业注入新动能,为餐饮产业链企业纾危解困;对标“双十一”网络购物节,打造一个餐饮业的“双十一”;同时打造属于餐饮人自己的节日、属于餐饮业的大型品牌系列活动,真正为餐饮人喝彩,为餐饮业赋能。
该活动将以省会长沙作主会场、各市州可申请设立分会场。活动将以产业为载体,深挖餐饮产业的网红概念,丰富活动内容,实现一二三产业的有效融合;以平台为动力,将消费和交流统筹兼顾,以推进行业的持续发展;以体验为核心,为消费者打造吃、喝、玩、乐、够于一体的活动平台;以创意为特色,活动场地的设计、活动设置、宣传策略都将围绕餐饮产业特征,打造活动与民生,文化与产业的完美融合;以常态为目标,形成品牌,致力打造餐饮产业的聚会盛宴与行业标杆。
据悉,此次活动共有六个主体活动:首届湖南餐饮人节开幕式、全民餐饮趴暨老乡聚会品老乡菜、首届湖南餐饮人节评选活动、地道食材展暨电商促销直播、舌尖上的中国和中华美食地图、我为家乡美食代言视频大赛及我的美食记忆征文大赛。
此外,本次活动将与湖南省各大知名湘菜商家合作,为到场的嘉宾打造一场属于湖南的“舌尖风暴”。届时,活动将结合首届湖南旅发大会,融三湘四水与美味佳肴于一体,让市民游客在这个炎炎夏日,饱眼福更享口福。
来源:红网
作者:杨淑华 实习生 鲁逸文
编辑:李茜
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