9月23至24日，“第三届中国餐饮营销力峰会”在北京国贸大酒店隆重举行。知名餐企创始人、投资人、营销界导师等1000余位餐饮从业者、相关人士参加，共同分享营销、品牌、变局中经营的宝贵经验，深入探讨餐饮市场正面临的变化及未来趋势。峰会还举行了“中国餐饮品类十大品牌评选”颁奖仪式，并发布了《2021中国餐饮营销力白皮书》。

一年一度的“中国餐饮品类十大品牌评选”颁奖仪式中，来自湖南的烧烤品牌“客串出品”蝉联“中国烧烤十大品牌”荣誉。这是国内首个针对“餐饮品类”的权威奖项，面向烧烤、茶饮、火锅、中式快餐、粉面、特色小吃等近年发展迅速的二十大餐饮品类，由红餐网携手官方机构、餐饮产业上下游专家共同评选出每个品类的十大品牌。

客串出品连续两年获评“中国十大烧烤品牌”荣誉，更是烧烤品类中唯一获奖的湖南品牌代表。客串出品根植于“网红”城市长沙，目前已拥有直营门店9家，省内外加盟店40余家，平台注册会员达32万，其主推产品黄金牛油更创下了1200万串的销售记录。

新冠肺炎疫情后，客串出品率先创新性地开通了网络直播外卖。为了让顾客放心又舒心地吃到温暖的烧烤，将暖宝宝贴在外卖包装上，今年还推出了“给烧烤戴口罩”的外卖创意活动。客串出品凭借着对品质的不懈追求，以及创新与服务意识得到了年轻人的广泛认可，也成为外地客人来到湖南的热门“打卡”地点之一。

“中国餐饮品类十大品牌评选”以海量的行业数据为基础，评选范围涵盖全国3万多个品牌。在深度上，从餐饮品牌分类，到不同类型的细分业态，以及品牌的人气指数、好评度、创立时间、人均消费等不同层次进行了综合分析。评选方式上，采用初审、网络投票和专业评审团终审三个阶段，采用“线上投票+线下评估”双渠道综合评分法。