8月31日，楠火锅品鉴会火热开启。人气火爆的楠火锅来长沙了，火遍重庆、成都的楠火锅入驻五一广场商圈。在这花样百出的美食圈里，又一个新的火锅排队王诞生了。

楠火锅是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌。楠火锅起源于重庆璧山区一个老巷子里，创始人楠三娘凭借祖传三代的炒料秘方赢得街坊邻里的赞誉。

楠三娘率先推出招牌菜品耙鸡爪，搭配独家秘制绵绵冰和冰汤圆系列甜品。为了满足食客多方面口味需求，楠火锅不断改良，不仅使食材拥有最佳口感，还推出创新甜品小吃。

2019、2020楠火锅入选大众点评必吃榜。楠火锅是采用五斤牛油一斤底料的正宗重庆火锅。配合火锅创意涮菜与甜品的结合。楠火锅目前已经开设华北，华东，华中等分公司。 楠火锅品牌运营团队，迎难而上，勇于拼搏，把火锅食材作为火锅门店创新的核心环节来抓。

楠火锅，不仅启动“火锅食材超市”，还联络消费扶贫产品。楠火锅主动对接当地原生态的农村农副产品。把农户，特别是农户的种植蔬菜、养殖鸭鹅等作为采购对象。楠火锅把农副产品从田间地头到餐桌的完美展现，让顾客吃得放心、享受舌尖的火辣味道。

楠火锅湖南总负责人李振告诉记者，新鲜和健康的食材是火锅的生命。楠火锅助推乡村振兴发展。让我们在十分美食中，感受五分快乐五分担当。人间烟火气，最抚凡人心。随着长沙市进入“无疫情”时代，各业态复工复产进一步得到巩固，作为服务业发展的领头军，餐饮行业的复苏成大长沙打响稳住市场经济发展秩序的主阵地。

红红火火，楠火锅入驻长沙，推出系列火爆美食。麻辣牛肉，重庆老火锅的灵魂，每一片腌制过的牛肉上包裹着满满的辣子，麻辣鲜香不可阻挡。 九宫格特色拼盘，召集了9样特色菜品：麻辣牛肉，火龙果鱼籽虾滑，耙鸡脚，耙芋儿，耙牛肉，耙猪蹄，特色猪肝，8秒海带苗，嫩肉片，九种味道，美不胜收。

耙鸡爪，微辣口感软糯入味。 杨枝甘露雪山冰，名不虚传，有红豆抹茶雪山冰，芋泥雪山冰，牛乳雪山冰，冰冰爽爽吃火锅的绝配搭档。

人间美食，提前预订，优雅入座。排队期间也提供了免费的饮品小吃。楠火锅的整体装潢风格像是回到了70年代的筒子楼，黑白电视，老式收音机，二八大杠自行车和儿时翻过的围栏，充满了儿时记忆。