红网时刻7月15日讯（记者 向婉 杨淑华）一碗正宗的家乡米粉，是湖南人心头放不下的美味。7月13日，为期90天由长沙市政府金融办指导，芙蓉区人民政府、中移金融科技、长沙移动、工商银行长沙分行、红网传媒联合主办，天心区融媒体中心协办的2021长沙嗦粉节圆满收官。期间，李锦记全程支持，品质赋能，给消费者带去更优质舌尖体验。

长沙是个热爱嗦粉的城市，米粉文化底蕴深厚，品类丰富打卡价值十足。易裕和的墨鱼炖肉粉味正码重、八一桥原味粉店经典码子多、芮华楼蟹黄面的鲜最上头……活动自启动以来，易裕和、芮华楼、甘长顺、逸家筱馆、国梦香、周记、民间沙水、矮子粉店、粹记等一众网红店、老字号、区域代表店等超百家粉面馆参与到长沙嗦粉节当中，打榜“韵味米粉必吃榜”。此外，主办单位还围绕主题活动开展探、品、评等多种形式的“嗦粉”互动，通过云端、户外大小屏释放长沙嗦粉热情，体现当地人嗦粉幸福指数。

嗦粉已不再是日常所需，更是一种情感羁绊，如何将刚需变得更有品质、韵味，不仅仅是商家、消费者关注的问题，也是2021长沙嗦粉节重点探寻的问题。

为了遵循有味有料的活动宗旨，活动期间，还邀请李锦记作为粉面产品的“好伴侣”全程参与，与记者探访长沙特色粉面馆，与行业人走访企业，探讨如何出品好米粉，品牌旗下拳头产品蚝油、生抽、香醋、芝麻油、辣酱齐上阵，为网友、消费者品质、韵味嗦粉添砖加瓦。

据了解，李锦记非常重视对中国饮食文化的传播，将发扬中华优秀饮食文化作为企业使命。多年来一直利用其全球化的优势，通过支持各项国际顶级赛事、举办厨师节、青年厨师中餐国际大赛等活动，推动中餐从中国向海外的传播，无论是在产业上、文化上都做出了很多贡献。在新的时代，李锦记也积极利用新媒体、互联网、大数据等手段来对丰富的饮食特色，做出响应，从产品、服务、营销等各方面用新的思维和方式做出特色。