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【聚焦酱酒】永隆成裕:用创新思维复兴老金字招牌

来源:红网 作者:唐频辉 编辑:刘玮琦 2021-06-01 14:30:24
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红网时刻新闻记者 唐频辉 刘玮琦 长沙报道

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对话嘉宾:贵州中心酿酒集团永隆成裕事业部董事总经理 杨春华

“永隆成裕”源于一个故事。当年,华茅+王茅+赖茅,三茅合一成就了“茅台”,而“成裕烧坊”是华茅的前身,它酿出了茅台酒的雏形,帮助茅台酒的成长,也伴随着茅台酒功成名就。

“成裕烧坊”是1862年由“永隆裕”盐号成立。1872年,“成裕烧坊”生产的酒,改名回沙茅酒,是第一代茅台酒的雏形(后更名成义烧坊),开创了中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉,连慈禧太后六十大寿时钦点了“成裕烧坊”酿出的酱酒,而后其成为了清廷宴请各国大使及群臣专用酒。

1915年斩获巴拿马金奖的茅台也是“成义烧坊(原永隆成裕)”与“荣和烧坊”以“中国贵州茅台酒”的名义联合参展的。

“永隆成裕是一块老金字招牌,我们想做的就是要复兴它,使用传统古法酿造,酿出的酱酒口感偏近茅台,同时易入口,更绵甜。”作为“永隆成裕”品牌复兴工作的主理人、贵州中心酿酒集团永隆成裕事业部董事总经理杨春华表示,永隆成裕产自世界酱香型白酒产业基地核心区仁怀市,与此同时,中心集团拥有茅台镇7.5平方公里核心区唯一的洞藏酒库。

同时,在瓶型上,永隆成裕沿袭了1915年巴拿马博览会的创意,设计了裂纹瓶身。

此外,永隆成裕在运营上更创新,通过股权众筹模式以及未来数字营销模式,实现扁平化、短链化、终端化、精细化、场景化,把团购商、品鉴会和回厂游导入,加速“永隆成裕”的复兴。

来源:红网

作者:唐频辉

编辑:刘玮琦

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