【编者按】5月28日，5月28日至30日，以“新十年·竞未来”为主题的第21届2021年中部（长沙）国际糖酒食品博览会在长沙国际会展中心举行。延续今年成都春糖的热潮，“酱酒热”继续在湖南发酵，酱酒企业几乎占据展会的半壁江山，尤其是“贵酱”。这些酱酒品牌到底如何？请关注红网时刻推出的“聚焦酱酒大会-对话贵酱”系列报道。

红网时刻记者 唐频辉 刘玮琦 长沙报道

本期对话嘉宾：贵州酒中酒集团党委副书记 陈我会

湖南消费者对贵州酒中酒并不陌生，自1992年建厂后，1995年酒中酒品牌就进入了湖南市场，是大街小巷、大人小孩都熟知的品牌。

其实，贵州酒中酒集团是贵州省大型规模民营酿酒企业 ，2016年，邀请国内外考古专家现场鉴定，一致认为是宋代晚期物质文化遗存。

如今，坐落在中国酒都茅台镇的贵州官窖酒庄，依托宋代古窖池，集团占地面积1650余亩，位于酱酒核心产区内，年产传统优质大曲酱香酒5000吨，不但是世界最大的无砖外墙原生态环保酒厂，同时也是国家授牌的AAAA级旅游景区和“中国最美酒厂"。

茅台镇核心产区酿出来的酱酒品质自然也是上乘，酒中酒推出了300、500以及千元价位等酱酒产品，其中酒中酒霸是一款非常亲民的产品，而宋代官窖则是最具代表性的产品。

宋代官窖酒外形设计极具特色。酒瓶仿古窖池东南处发掘的宋代祭祀六角石缸，瓶身正面乃金色宋代官服纹饰，瓶盖似一顶宋代官帽，远观酒瓶好似一宋代官员凝视前方，思考着大宋的发展。整体外观既富有现代气息，又古朴典雅。

宋代官窖不仅是一组酿酒窖池，而且还是大宋文化繁荣辉煌的有力见证，是大宋美学与酿酒文化的完美结合。

欢迎大家来茅台镇宋代官窖酒庄做客。