红网时刻1月6日讯（记者 邓晓娟）1月6日，埃科菲厨皇协会中国区长沙分会12名成员来到湖南麦当劳叔叔之家关爱慰问入住的异地就医患儿家庭，为15个家庭送上爱心水果为他们加油打气，并衷心祝愿孩子们早日康复。

致力于烹饪交流，助推餐饮行业发展的埃科菲厨皇协会中国区长沙分会成立于2020年10月25日，协会成员包括湖南天然台1908品牌总经理邵庆宏、湖南老许家大蒜炒腊肉企划部负责人武亚斌、湖南徐记酒店管理有限公司总公司出品总监吴云贵、湖南老许家大蒜炒腊肉创始人许璨、湖南长沙壹屋饭湘餐饮连锁创始人刘晟、湖南君庭会餐饮管理有限公司出品总监钟伟光、湖南长沙北辰洲际酒店行政总厨程飞、湖南山杏餐饮管理有限公司创始人张天晴、湖南长沙五十七度湘餐饮管理有限公司出品总监钱中成、湖南长沙冰火楼餐饮管理有限公司出品总监贺军、湖南湘许佬生态农业有限公司总经理徐石、北京长安俱乐部中餐行政总厨胡平果等12位资深餐饮人。

埃科菲厨皇协会中国区长沙分会成员们看望了患儿家庭，为他们送上爱心水果后还围绕“如何为孩子们烹饪健康餐食”展开讨论和交流。协会会长天然台1908品牌总经理邵庆宏告诉记者，“希望能为湖南麦当劳叔叔之家异地就医患儿家庭献上一份爱心，也期待更多的餐饮企业和餐饮人能参与到爱心事业中来。未来，埃科菲厨皇协会中国区长沙分会还将持续组织这样的爱心活动。”

据了解，“麦当劳叔叔之家”是麦当劳叔叔之家慈善基金会下的全球性公益项目，旨在为异地就医的患儿及家庭提供一个距医院仅数分钟路程的临时免费爱心住所。“湖南麦当劳叔叔之家”主要接收来自湖南省儿童医院血液科、骨科等异地就医的重症儿童。自2016年1月12日运营以来，湖南麦当劳叔叔之家已免费服务了超过550户异地就医的患儿家庭，为入住家庭提供超过24000个安睡的夜晚，平均入住时长43天。目前，麦当劳叔叔之家服务家庭已遍及全国19个省市。