红网时刻7月10日讯（记者 邓晓娟 通讯员 孟庆云 孙磊 张千红）一年不止有四季，还有一季，叫做毕业季。聚餐永远是毕业的主题，毕业季让这场相聚就像电影《摆渡人》中说的：能在一起吃火锅的人 都是同一个世界的人。“青春不散场，友谊不打烊，毕业生凭高考准考证可享受8折优惠”。近日，湖南土生土长的原创火锅品牌斌弟卤味火锅和大斌家串串火锅均发布了这一优惠信息。

为金银潭医护人员捐赠爱心物资，用家乡味迎接抗疫英雄凯旋，请抗疫一线医护人员免费吃火锅，助力经济复苏、湖南本土原创火锅品牌开放免费加盟 ……今年以来，斌弟卤味火锅和大斌家串串火锅的一连串动作都吸引了媒体的高度关注，品牌知名度不断提高，频频出圈。

4月，在抗疫英雄完成任务返乡之时，斌弟卤味火锅、文和友小龙虾、茶颜悦色奶茶随行武汉，用湖南家乡味迎接抗疫英雄抗疫凯旋回湘。斌弟卤味火锅连夜完成200份火锅菜品，制作、打包、运输。同时，大斌家串串火锅和斌弟卤味火锅为了表达对抗疫英雄的敬意，所有直营门店推出了援鄂医疗队队员全年免费吃火锅的活动。

5月，伴随消费市场回暖，湖南本土原创火锅品牌斌弟卤味火锅宣布，对湖南、湖北两地创业者开放免费加盟，此举为创业者省下10万元每家的加盟费，该政策将持续至今年12月31日。同时，对于现有加盟商，斌弟总部也推出相应扶持政策，为每家门店派出一位精英店长，帮助其更好的控场、营销以及把握好日常运营方向。

成功打造了大斌家这一湖南本土串串火锅品牌的长沙市斌斌有你餐饮管理有限公司另辟蹊径，创立斌弟卤味火锅，将卤味与火锅相结合，混搭引领火锅新潮流，短短一年时间，从湖南走向全国，从一家店扩张到六十家店，成为业界黑马。“在中国，火锅和卤味都是历史悠久的品类，两者结合形式新颖，有大量粉丝基础。卤味分潮卤、油卤、川卤等各种卤法，经过实际调研后，我们发现，川卤因为本身有辣的属性，越煮越软烂，是最适合与火锅结合的。”斌斌有你餐饮管理有限公司负责人介绍，卤味食材经过火锅锅底的锤炼，被赋予了卤味醇厚、复合的香味，吃起来更加美味，别样的组合带来不一样的体验，满足了时下年轻消费者乐于尝试新潮事物的需求。