中华文化源远流长，而作为餐饮文化也是它不可或缺的一部分，同样博大精深，千百年来，师徒相授更是一种传承。近日，在1573国窖体验馆，永州特色湘菜研究院院长邬曦历经师门严格考验，正式拜入中国餐饮文化大师邓杰门下，继续肩负传承与弘扬中国湘菜文化，助推湘菜产业发展的重任。

庄重、虔敬、幸福……一个古为今用的拜师礼仪与收徒仪式，受到了大家的关注。整个拜师仪式，庄严而神圣，点香行跪拜礼，弟子礼毕后，聆听师父正言训诫：绝不辜负师尊教诲，表示铭记在心！大家愿紧随师父身后，努力去传播湘菜文化，为湘菜产业链、餐饮行业赋能。

邓杰表示，大家作为一个餐饮界的精英人才，时代在进步，社会在发展，既要抱有对时代的感恩，同时也要对未来湘菜发展抱有极高的信心。“愿从今往后，继续培养与帮助更多的和自己一样志同道合的人，不断壮大与稳固邓氏师门。天下餐饮本一家，加入邓氏师门之后，大家就抱团取暖，共同努力，共同发展。”