红网时刻5月31日讯(记者 邓晓娟)5月30日,由友友·南景饭店举办的首届南景中国服务商学院首批学员毕业典礼演出汇报在南景饭店盛宴店举行。湖南省餐饮协会会长刘国初出席活动并致辞。

湖南省餐饮协会会长刘国初出席活动并致辞
长沙火宫殿有限公司总经理谭飞,长沙新长福餐饮管理有限公司董事长龙国里,炊烟时代、坛宗剁椒鱼头创始人戴宗,宴长沙创始人刘晋伍,最湘、食在不一样创始人王新权,辣椒树品牌创始人王炳林,长沙海逸·臻品酒店总经理候立平等餐饮行业大咖及嘉宾、媒体记者数百人见证活动。
南景饭店中国服务总顾问熊雄首先介绍了商学院成立背景和发展情况。他在现场表达了创建南景中国服务品牌、推广中国服务教育教学理念,将南景饭店打造成湖湘餐饮文化代表的美好愿景。

现场展示迎宾礼仪
汇报演出展示了中国服务在南景饭店数月来培训的优异成果。活动现场展示的迎宾礼仪、坐姿礼仪、引导客人、迎送客人等“中国服务”令在场嘉宾耳目一新。围绕主题宴、生日宴、寿宴,南景饭店将中国服务融入高品质的私人订制,让客人从预订包厢到到店就餐,享受一条龙贴心服务。
对于企业的品牌发展,南景饭店董事长康希有着自己的思考。他说,餐饮行业发展到现在,已经从传统的吃饱,到吃好,再到吃体验。如果说菜品是餐饮行业的生命,那么服务就是寿命。在餐饮行业,要让企业品牌更有生命力,就必须把服务做好,必须给客人留下美好的回忆和可以流传的故事。

别具特色的“私人订制”宝宝生日宴
“南景打造的中国服务是在标准化、流程化、程序化基础上的亲情化和个性化的服务。现在南景饭店针对各种宴会都有深度的私人订制,生日宴提供9项服务,寿宴提供13项服务,婚宴提供38项服务。南景不生产感动,南景只是人间真情的记录者和传播者。”康希对南景中国服务的未来信心满满。

南景饭店董事长康希、副董事长曹洋夫妇现场演绎“私人订制”的纪念日服务
南景中国服务品牌的创立,湖南省餐饮行业协会会长刘国初称此举为首开湖南餐饮行业的先河。他表示,服务一直以来是湘菜行业的短板,大多数餐饮老板注重企业的品牌形象和产品研发,往往忽略了服务这一块。服务是行业的窗口,也是餐饮行业的一张名片。优秀的产品通过服务和文化的注入,才能锦上添花。南景饭店在继承传统和不断创新的同时,创建了服务品牌。“这在湖南餐饮向更高层次发展、向品牌化发展上带了好头”刘国初高度肯定。
来源:红网
编辑:邓晓娟
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