红网时刻4月11日讯（记者 唐频辉 通讯员 陈健）近日，济南茶/旅/企/媒联盟40名代表来到茶乡古丈，现场观摩古丈开茶节的盛况，体验古丈茶旅文化，期间还将组织两省三地茶商、茶企和旅行社开展资源对接会，共同挖掘“主动造血”式的精准扶贫合作空间。

随着2019中国（古丈）第三届茶旅文化节古丈茶旅资源济南推介会系列活动的成功举办，古丈县茶旅文化产业、古丈县脱贫工作取得真真正正的成效。

2017年2月，济南对湘西正式启动东西协作、精准帮扶。据了解，自济南高新区帮扶古丈县以来，始终坚持资金项目齐支持、扶持扶智同推进、政策感情双投入，仅2018年整合援助资金达3220万元，共实施合作项目21个，带动古丈县贫困人口345户1419人脱贫，受益人口达1557户6522人，为古丈县打好打赢脱贫攻坚战、同步实现全面小康社会提供坚强支撑。

2019年，古丈县将与济南高新区进一步强化扶贫对接，抓实扶贫协作项目；高新区将在社会扶贫、消费扶贫等领域加大对古丈县的帮扶力度。

绿色科技 打造第一生产力

不到15万人的古丈县，是湖南省人口最少的县，却拥有16万茶园面积，人均茶叶亩平面积全省第一。在这里，70%的农业收入来自茶叶、80%的农业人口从事茶产业、90%的村寨种植茶叶。全县茶叶年加工能力1万吨，涉茶企业43家，个体经营户105户，为引导促进茶产业，实行行业自律，相继成立了13家村、镇、县茶叶协会组织。茶，早已深植古丈文明，成为最闪亮的产业名片，最有力的发展引擎，最重要的经济命脉。

为推进茶园有机种植，2018年3月，古丈县政府与中国茶叶研究所陈宗懋院士团队签署协议，开展绿色防控示范。第一批在全县7个镇13个示范点建立了1万亩绿色防控示范区，推广天地友好型杀虫灯、数字化色板、性诱剂、生物制剂等防控措施。

这，不过是古丈以科技推动有机茶园建设的一项举措。

以科技兴人才——组织科研人员上门开展茶叶技术培训，选派200余名农技干部、专业大户和企业负责人到高等院校学习茶学知识，共培养茶叶技术骨干1800余人、茶艺人才150余人。

以科技促有机——加快基地从传统培管模式向生态绿色有机转变。36家企业及茶叶专业合作社完成有机茶认证工作，建立有机茶园4.1万亩，占全县茶叶总面积的27%，位居全国前列。

以科技强标准——建成覆盖产前、产中、产后的红、绿茶地方标准体系，先后完成“古丈毛尖”QS质量认证、绿色食品认证、欧盟有机茶认证，古丈毛尖作为“国家地理标志保护产品”实现了产品分级、质量安全有据可依。同时加强高标准红、绿茶智能生产线建设，全县名优茶加工总量每年以10%以上的速度递增，目前全县茶叶年加工能力达1万吨。

以科技创产品——跳出了只做绿茶的单一路径，变传统的一季采茶为春、夏、秋三季采茶，成功开发出了古丈红茶、古丈黑茶、高纯度茶多酚、古丈参茶、青龙茶等新产品……赋予了古丈毛尖源源不断的生命力。

科技，真正成为茶业发展的第一生产力。

工匠精神 筑就核心竞争力

“手工制茶最考验制茶师的功力。揉搓的轻重、火候的大小、翻炒的时长……都要根据茶叶的性状来判定，到不到位全凭手与茶碰触后的感觉。”68岁的张远忠是第三届“斗茶会”金茶王，也是省级非物质文化遗产项目代表性传承人。他不善言辞，说起心爱的茶来，却妙语连珠、头头是道。

80年代，正是张老与制茶师们反复探索，改进了古丈毛尖制茶的关键工艺，成就了古丈毛尖紧、细、圆、直的特性，使其在当时以卷曲形为主的绿茶中脱颖而出，一炮走红。50年来，他年年月月、时时刻刻泡在茶里，奔走于茶园、作坊、茶市间，种茶、制茶、品茶，授徒传艺，以专注、坚守传递着“工匠精神”。

“像张老一样有本事的茶王，我们古丈可不少。”县茶叶局局长刘洁琼言语之间，满是自豪。古丈是老茶乡，早在80年代古丈毛尖就闻名遐迩，一代代的师徒传承，口传心授，为古丈培育了一批批优秀的制茶工匠。

从2000年起，县委、县政府组织“斗茶”大会。由茶师现场炒茶，同台竞技;由来自省里、全国的茶叶专家‘盲评’。作为全县规模最大、规格最高、气象最浓的一桩茶事盛会，斗茶大会成为培养人才、争先创优的最好平台。10届斗茶大会，不仅斗出了一批茶圣、茶王，也斗出了古丈茶人的精气神。

第四、五、九届茶王向春辉，每次炒茶都会自己品尝，如遇到口感不好的成品茶他立即会选择倒掉。他说，“制茶的秘诀，就是用心和悟性。”

第七届“金茶王”向仍坤，专心做茶30年，他制的样茶曾拍出了18.8万天价。

第八届金茶王向顺亮，手生六指，却能在一招一式中完美诠释古丈毛尖“紧、细、圆、直”的特征，被当地人称为“六指茶王”……

品牌塑造 提升茶叶发展力

春秋茶业妙古金有机茶园、青竹山茶业有机茶园、牛角山茶业有机茶园、英妹子有机茶园、盘草源头河茶业有机茶园五大有机茶，全面展示古丈茶园魅力；首届《最美茶艺师》选手亲临古丈，带领观众领略古丈毛尖之美妙;茶频道等多家平台在线网络直播，“古丈茶?E时代”茶频道微商城与盘古电商平台同步开展春茶预售，开园直播最高同时在线人数达30.47万人，购买交易订单达到5000单……

这是2018年3月古丈毛尖春茶开园直播的盛况。

品牌是产业的名片，打响了品牌，产业才有了强劲的发展动力。2017年、2018年，古丈整合春茶开园节、斗茶大赛、春茶推介会、中国有机茶高峰论坛等主题活动，创造性推出了两届茶旅文化节，每一届都引爆了湖南茶叶市场。

“别看古丈是个老茶乡，品牌意识、市场意识非常超前。”省茶叶协会秘书长王准评价。

这个“超前”，体现在品牌创建申报上。翻开古丈茶的“荣誉簿”，一系列重量级奖项让人惊叹：“莱比锡国际金奖”“2014世界茶业博览会”金奖、2015年“米兰百年世博中国名茶金奖”、2017年“中华文化名茶”称号。古丈毛尖、古丈红茶先后获国家地理产品保护，是全省唯一一个双茶品牌入选地标产品的区县。古丈县也多次荣获“中国名茶之乡”“中国有机茶之乡”“全国茶叶百强县”“中国茶文化之乡”称号及全国茶叶标准化工程示范县。

这个“超前”，体现在品牌宣传推介上。早从2008年起，古丈就开展了万人品评会、茶歌会等一系列创意推介活动；2013年以来，更是变“请进来”为“走出去”，先后成功举办斗茶会、茶文化节、茶歌大赛、茶产业微视频大赛及“古丈毛尖”中国行等一系列活动，精彩纷呈，引人注目，品牌影响力不断提升。

古丈一方面搭建“传统市场”平台，在县内建立茶叶专业市场“茶文化一条街”，鼓励茶企在省内外中心城市和旅游城市开设实体店，目前已在长沙、北京、上海等城市建立销售网点230个，部分茶产品出口到欧盟、美国、港澳等30多个国家和地区。一方面搭建“电子商务”平台，建立古丈毛尖官方网站，在天猫、京东等电子商城开设旗舰店。

正是一次次“超前”，让古丈茶在市场中步步领先，发展动力十足。

茶旅融合 增强产业带动力

“竹溪湾茶文化主题公园是我们近年来打造的众多茶旅项目之一。”古丈县分管农业的副县长周大钊介绍，古丈生态环境优良，旅游资源丰富。为整合资源，做强产业，近年来，古丈县以茶促旅、以旅带茶，全面推动茶旅融合发展——

紧扣红石林、坐龙峡、栖凤湖、高望界、天桥山等一批知名度高的核心景区开发，合理布局茶产业，科学植入茶文化；

整合茶叶专业村寨、传统村落、特色民族村寨、特色旅游名村等优势资源，积极开发茶旅农家游、生态游、田园游、民俗游等特色项目；

以打造“武陵茶都”为目标，在新区规划建设茶叶博物馆、茶叶休闲广场、茶叶主题公园、茶乡影剧院、茶叶交易中心、茶乡旅游接待中心等标志性项目建设；

按照“一廊四带”布局，着力建设百里生态有机茶廊、十里茶园休闲观光带、高标准茶叶产业示范带、茶叶旅游示范带、高山云雾有机茶产业带，努力打造茶旅精品游线。

高望界、青竹山、杜家坡、牛角山等一批茶旅融合项目相继问世，不仅成为古丈吸引茶商、游客的重要资源，更成为当地老百姓增收致富的重要手段。

牛角山夯吾苗寨，自2008年发展茶旅融合项目以来，十余年时间，村里年人均收入从不足800元增长到10000多元。目前，村里每年接待游客40多万人次，带动周边7个村6000多人，通过土地流转、在茶旅项目上务工、分红等方式增收致富。

“茶旅融合提升了茶叶产业效益，拓宽了老百姓的增收渠道，是我们未来发展的方向。”周大钊副县长表示，2018年，古丈被评为全国休闲农业和乡村旅游示范县，该县成功获评“国家茶叶标准化建设示范县”“湖南省茶叶千亿产业十强县”“世界生态古丈茶”，全年完成茶叶生产加工8287吨、产值9.37亿元，分别增长11.4%、19.9%。为古丈茶旅融合发展带来了好契机。到2020年，张家界至吉首、怀化高铁通车之际，古丈茶旅融合要力争走在全省前列。