红网时刻2月1日（通讯员 郑鹏）一元复始，万象更新。2019年2月1日，长沙富力万达文华酒店美食汇西餐厅全新升级，从香料之国印度到遥远的南非，甄选当地食材空运而来，只为做足新鲜味道。一周七天，每日不同主题，美食更多样。

周一印度风情。品尝纯正的食材和多种香料的融合，当天有三种咖喱随意选，如咖喱鸡，咖喱羊，咖喱虾。还有用印度香米做出的辛辣香浓、相当开胃的特色炒饭，以及原味、大蒜味、鸡豆饼，三种口味的印度抛饼，满满的异域风情。

周二生蚝派对。从万里以外的南非太平洋、爱尔兰，澳洲塔斯马尼亚当地空运而来新鲜生蚝。南非生蚝肉质丰腴，有种淡淡奶油味。爱尔兰生蚝被誉为“蚝中爱马仕”，口感独特，鲜甜中带有一些炭味。而澳洲塔斯马尼亚生蚝颗颗饱满，口感嫩滑。配上红酒醋、柠檬或是李派林，吃完唇齿留香。

周三战斧牛排强势来袭。不是所有牛排都叫战斧牛排，取自牛的第七根肋骨，这块肋骨上的牛肉堪称黄金肉质，嫩度、弹性、肥瘦比例都是一级的。足足3斤重的牛肉结实的生长在肋骨上，肥瘦均匀，口感紧实弹牙。

周四品尝本地烤全羊。经两小时炭火慢烤制而成，烤至外部金黄酥脆，别具一格。特别选用肉质细嫩、膻味极小、营养价值高的本地黑山羊。羊肉是冬季滋补的绝佳之选，吃上一顿，暖和整个冬季。

周五金枪鱼之夜。现开整条从大西洋空运而来的重达40公斤的黄鳍金枪鱼，宾客可以观看大厨们的现场开鱼秀。金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的上品，营养价值高且脂肪含量低，不但老食客深得其中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。

周末冬阴功海鲜汤锅。品尝用波士顿龙虾头精心熬制的泰式冬阴功小火锅，泰式火锅与众不同的是添加了天然植物香料，如香茅、南姜、柠檬叶以及泰椒。特别是天气寒冷的季节，口味酸辣香甜的泰式火锅能带来温热，还有暖胃健胃的功效。

除了每日的主题档口，还有造型精致，甜而不腻的甜品点心，如文华招牌榴莲蛋糕、蓝莓拿破仑、芒果芝士蛋糕、巧克力喷泉、泡芙山等，每天还会有特别派送，如豆豉辣椒焗生蚝、腊味煲仔、蒜香粉丝蒸扇贝等特色开胃菜。

不用出国，在长沙富力万达文华酒点就能尝遍各地美食，自助晚餐售价258元/位。

地点：美食汇西餐厅 详询及预订：0731 8800 8888 转 6767