红网时刻11月7日讯（通讯员 董琼）忽如一夜东风来，千家万户把衣穿。立冬之际，骤降的气温，只有美食才能慰藉身心。说起冬天最滋补的食材，莫过于羊肉。在这里，金浩茶油教大家如何吃羊肉才带劲。

羊肉是冬令进补的上等选择，它营养丰富，低脂肪、高蛋白，具有温性、暖胃的特点，是健康理想的冬令补益食品之一。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，既能提高抗寒能力，又可滋补身体，可谓是一举两得。赶快屯点羊肉，喝上一锅美味鲜汤。

萝卜炖羊肉

炖羊肉的做法简单易学，来上两斤最新鲜肥美的羊肉，剁成大块（记得不要剁太小了，煮好就缩的藏起来了），放点姜片、料酒焯水去膻味，这样炖出来的更好吃，更加有口感。处理好的羊肉加水，大火烧开转小火炖60分钟，加入脆爽鲜甜的萝卜再炖30分钟，出国前撒上几滴金浩油茶籽油，顿时茶香、肉香芬芳扑鼻，暖暖的羊肉味道极其浓郁，咬上一口已经炖的软烂的羊肉，满满的胶原蛋白、肉香和羊肉油脂香，好喝到没朋友。

对于这锅萝卜炖羊肉，关注点除了羊肉好不好、料酒比例怎么样上外，放在食用油上的注意力也不可少，菜品的色香味用什么油可是有不小的影响。金浩油茶籽油清香扑鼻，营养丰富，让萝卜炖羊肉更有滋有味。