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八百里美食不夜城:来自鱼米之乡的馈赠

来源:红网 编辑:夏菁 2018-08-02 14:38:18
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  “八月湖水平,涵虚混太清。气蒸云梦泽,波撼岳阳城。”八百里洞庭湖,烟波浩渺,壮丽磅礴,物产富饶,既是当地渔民和农民的衣食父母,也是文人墨客向往的地方。如今,有人把来自鱼米之乡的美味带到了星城长沙,吃货们又多了一个大快朵颐的好去处——八百里美食不夜城。

  即将开业的八百里美食不夜城城坐落在长沙最繁华的黄金宝地五一商圈东北角,乐和城温莎KTV的负一楼。主打来自岳阳洞庭湖的本土美食,姜辣菜、口味虾、卤菜、烧烤、凉菜等一应俱全。食客们可以随心所欲依照自己口味的喜好来选择,在满足味蕾的同时,价格也是相当实惠,而且地理位置处于黄金地段,是晚餐和宵夜的首选之地!以后和死党K完歌直接可以来这宵夜,再不用打车去其他地方了。

  来到美食城,拾级而下,一千多平米的美食城令人耳目一新。开阔的大堂内,绿植环绕,繁花点点,生机盎然。原木桌、竹篱笆、圆簸箕,金黄的麦穗、质朴的煤油灯,无一不散发出浓浓的、来自鱼米之乡的田园气息。

  这儿不仅有舒适的卡座,也有私密的包厢可供食客用餐。入口处还有超大的投影仪和抓娃娃机,餐前饭后放歌一首或和小伙伴们重温童年的乐趣都是极好的。大堂内明档烹制,一目了然,清风系统非常先进,空气清新,没有油烟味,让食客流连忘返。

卤鸭舌

  貌似普通的卤鸭舌味道出乎意料地好,很多鸭舌做出来会有点腥味,这里的卤鸭舌却一丁点异味都没有。传统岳阳老卤水卤制出来的鸭舌弹嫩柔滑,卤香怡人,在辣椒面里打个滚更是拔高了美味的几个高度,好吃得大家一致又要了一份。

烤串

  卤味凉菜好吃,烧烤也不赖。香喷喷的岳阳烤串一上桌便叫人垂涎欲滴。牛肉、五花、黄喉各种食材被切得小小的串在竹签上。每一串都烤得黄灿灿、油亮亮的超级诱人!孜然、辣椒、葱花混合的香气直扑鼻底,让人无法抗拒!酥润的牛油、焦香的肉肉,脆韧的黄喉,每一串都是那么可口美味,大家各自抓起串串大快朵颐,好生过瘾。

姜辣蛇

  姜辣蛇一上桌就姜香浓郁,酱香扑鼻,惹人垂涎!这里的姜辣菜系与平日吃到的不同,最大的特点就是不放一滴油也不放盐,采用秘制烹饪方法用高压锅焖出来的,保留了食材本身的原汁鲜味,吃起来也更加健康。我们选的是三斤以上的大蛇,虽然奢侈了点却非常过瘾。

  黄澄澄的蛇肉丰腴饱满,蛇皮黑亮诱人!拈起一块,轻轻撕咬,肉质肥厚嘉美,蛇肉丝丝弹嫩,鲜美无比,蛇皮脆韧Q弹、非常入味,鲜香咸辣各种滋味瞬间蔓延味蕾。

姜辣鸡爪

  大盆的姜辣鸡爪也很是受欢迎,一上来就基本遭到哄抢!大小适中的鸡爪用了大量的生姜和干椒提味,生姜的辛香完全融入到鸡爪中。鸡爪煨得绵软入味,吃起来姜香盈口,满满的胶原蛋白,有点黏嘴巴。

  与其他餐馆不同的是,鸡爪底下还有来自君山荷花公园的藕块,粉粉糯糯,吸取了汤汁的精华,一时成为手慢无的俏货。

洞庭湖蒸虾

  带着缕缕的仙气,云雾飘飘中,洞庭湖蒸虾上桌了!这盆蒸虾全部选用来自岳阳洞庭湖一两以上的小龙虾,定点供应,质量稳定。常年生活在湖底的清虾本身非常干净,鲜虾刷净后现点现做,虾的口感和品质得以保证。玛瑙般的虾壳,白玉般的虾肚,掀开虾头,红白相间的虾肉呈现无遗!白嫩的虾肉柔软弹嫩,细腻温柔的口感仿若恋人的吻一般教人心动不已!蘸上蒜蓉浸泡的酱料,咸酸微辣的味道里能品尝到虾肉本味的鲜甜。

爽口冰粉

  作为夏季的消暑甜品,晶莹剔透的冰粉,加入红糖、葡萄干、山楂粒等,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑结尾之时来一碗再完美不过了。

  8月3日,八百里美食不夜城正式开业,时值新张,活动多多,超级优惠!

来源:红网

编辑:夏菁

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