喜欢一家店的理由可以很多，味美价廉，能吃到家的味道……而这家店被长沙人喜欢了整整二十年，像街坊邻居一样，跟我们一起长大，现在的我们成了为生活奔波的成年人，而铁胖子也从大排档变成了时尚餐厅，依然不变的是人气爆棚的老味道！快过年了，年前，要和老友，老同学，家人，聚聚了，铁胖子陪伴了十几年的老店是叙旧的首选哦！

铁胖子时尚味道餐厅

　　华灯初上，夜幕降临，位于赤岗小区俗称水库的铁胖子已经是灯火辉煌，人头攒动，20年积累的人气没有丝毫减退：才到饭点已然人声鼎沸客多到爆棚。吃饭的聚餐的小宴席的，无论大厅还是包厢都满满当当，前后搭的棚子里边也全都坐满，等位的人依旧还是那样执着。有时候真的是感慨为什么铁胖子生意就这么好呢？

　　其实说来原因也很简单，因为铁胖子时尚味道餐厅不仅味道好，同时分量很足，价格也非常地厚道。尤其是铁胖子餐厅的十道经典名菜——烤全羊、钢锅鱿鱼、椒鱼头、口味鳝鱼、口味腰花、干锅桂鱼仔、口味虾、高压醋椒鸡、韭花酱牛肉、口味田鸡，每一道都让人垂涎欲滴。

　　走进餐厅，只觉得雅致。古典质朴的装修风格里又带有几分时尚元素，卡座、包厢都有，看上去就大气地很，带朋友来吃饭也不担心丢了面子。特别喜欢这家的灯光，明亮却不张扬，反而隐隐生出几分情调，又给予人家一般的温暖。

　　进门就有免费打印照片和自助充电宝，免费的小吃和茶水随意自取，高温消毒餐具让人们吃得安心又放心，细微处的用心更加人性化。

　　等人的时间，这些免费小吃可是帮了大忙，不然都不知道怎么支撑已经快饿坏的身体。

先来两个凉菜开开胃，醋泡花生米和爽脆萝卜皮，没想到凉菜的分量这么大，摆盘也不输大酒店，味道更是么么哒。

烤全羊，特价148元

　　招牌必点烤全羊，每只都在5斤左右，一整盘搬上来，很是隆重。来自内蒙最嫩的烤乳羊，以60-70多天的小羊羔为原料，除了选料考究，还有别具特色的烤制手法，经过烤羊师傅的精心烹制，将全羊烤成金黄色，撒上辣椒粉孜然粉，香气扑鼻而来。表皮烤的酥脆，毫无膻味，撕扯下来的每一块肉都是油淋淋的，辣椒是它的“嫁衣”，很有分量的一道菜，在适合下酒不过了！烤全羊吃起来只香不膻，外焦内嫩，让人停不下来。尤其是148的价格，足足一头乳羊，够一整桌人享用了，人少慎点，因为还得留点肚子吃其他美味啊！

清蒸大闸蟹，特价只要9.9一只

　　初冬时节，闸蟹依然肥美。无需刻意复杂的烹饪，做法当然是越简单越好。清蒸能最大限度保持大闸蟹的原汁原味，吮蟹膏，吃蟹黄，再来一口微甜的蟹肉，慢慢品，满口都是鲜滋味。

正宗乡里腊味火锅

　　火锅里的腊肉与腊猪脚是从铁胖子的厨师老家亲自熏制而成，正宗的乡下土货。

　　冬天的湖南人最喜欢的就是腊味了，Q弹的腊猪脚、肥瘦均匀的腊肉煨得晶莹透亮，明黄的汤汁带着淡淡腊制品的熏香，猪脚和腊肉肉质紧致不柴，经过煨制后咸味也得以弱化，空口吃都很好。汤里放了青莴笋和大蒜，极好地提香赠味，几坨下来，特别满足，一身更是暖洋洋了。

干锅桂鱼仔

　　这也是店里的经典菜式了，桂鱼仔炸得外壳焦黄，加入葱姜蒜辣椒提味，鱼肉很嫩很紧实，没有腥味，刺也是大刺，肉质鲜嫩汤汁鲜美口味香辣，就是记忆中的好味道。

吊锅口味老水鸭

　　用吊锅作为器皿的老水鸭，从服务员的手上便开始期待。吃谷物哺育出来的鸭子，个头不会很大，因为常年运动放养，全身都是瘦肉精华，没有多余肥油膏脂，吃起来也自然更加有嚼劲，鸭香味更重。锅底藏了一些蔬菜，以煮烂的冬瓜最为入味，软软糯糯，再浇上些汤汁，这种韵足味的吃法，可谓是十分下饭了。

辣卤海鲜火锅

　　集齐了多种海鲜品种于一锅，大块的墨鱼仔、肉蟹、八爪鱼……满足每一个海鲜控挑剔的味蕾~且暖乎乎地，超级适合现在的季节！既有来自大海的鲜味，又有来自湘江之滨的辣味，食材本身的鲜香和酱料汤汁的完美结合，吃起来超级过瘾！

韭花卤牛肉

　　这是道火了二十年的老菜，几乎每桌必点，就算是我家那口子不蛮在外面恰饭的，说起铁胖子，他也马上会搭句嘴：“是那个恰韭花酱牛肉的铁胖子摆？”

　　二十年前，铁胖子的大厨还是一个年轻的壮小伙，在此谋得了一份职业，在后厨大展身手，研发了这道深受食客喜爱的名菜，一直呆在这里，二十年了，期间他在铁胖子成家立业，韭花卤牛肉，也是随手拈来了。酱牛肉色泽酱红，油润光亮，切片后完整不散，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，搭配韭花红椒，色彩艳丽，咸淡适中，香辣入味，酥嫩爽口，下酒是好菜。

铁板花甲

　　来铁胖子，铁板花甲绝对不能错过！与别家不一样，每一瓣花甲壳里都有肉，店内阿姨纯手工完成，这是一道工序耗时的出品，价格也只要29元。

　　细密的蒜蓉覆盖于花甲上，满满铺了一层，蒸制过后热油一浇，将蒜蓉特有的香气完全激发，香气四溢。抿一口，蒜蓉落舌消融，鲜香萦绕，更难得的是花甲里的肉肉很饱满，吃起来特别韵味，很快一盘清光又要了一盘！

铁胖子香锅

　　甜甜的玉米、脆脆的淮山，加上柔嫩的基围虾，用小红椒爆香，一道非常清爽可口的菜，深受美女们的喜爱！

　　作为一个口味餐厅，铁胖子每个饭点都是在线的。包括宵夜！营业到凌晨两点，等待每一个在路上的你。

　　如今铁胖子的食客已经分布天下，撇开地地道道的长沙人，不少来长沙寻觅美食的吃货们，都能跟着一篇篇介绍长沙的攻略而找寻过来。

　　20年专注做一个品牌，20年专注做这一家店，20年专注做地道湘菜。从老口子们的称赞声和外地人的新鲜感中，铁胖子铸就了一番门庭若市的模样。

　　铁胖子时尚味道餐厅

　　地址：长沙雨花区赤岗小区1片11栋（水库）

　　电话：0731—85491367

　　营业时间：11.00-14.30 17.00-2.30

　　铁胖子春节放假通知：老板娘说了，无论在2017里我们有没有收获，回家过年都是头等大事，无论工作有多忙请记得有爸妈在家等着你吃团圆饭。

　　本店从2月14日(腊月二十九)至2月20日(正月初五) 放假，2月21日(正月初六)正常营业。祝愿大家新年快乐，万事如意。