金牛角王保利店开业庆典现场

　　近日，长沙餐饮业掀起新一波热潮。近20年的老品牌——金牛角王中西餐厅宣布两家新店同步开业，成为广大市民街头巷尾热议的话题。10月27日、28日，长沙金牛角王中西餐厅富兴店、保利店分别在CFC富兴时代·富兴世界金融中心、沙湾公园保利mall开业。双店齐开，众多消费者闻讯后纷至沓来，只为一睹金牛角王全新推出的全透明餐厅和特色菜品。

金牛角王保利店开业庆典现场：孩子们参与游戏互动

金牛角王富兴店开业场景

　　在富兴店和保利店开业仪式现场，人气火爆，轮番上场的一系列新奇好玩的互动活动吸引了消费者的目光，许多家长带上小孩开心地畅玩。大家一方面领略了金牛角王的品牌魅力，同时近距离感受了金牛角王富有创意、高品质的快乐智造氛围，令人流连忘返。

金牛角王保利店全透明餐厅

　　对于许多消费者而言，最为关注的话题是，金牛角王为什么要做全透明餐厅？

　　金牛角王负责人告诉记者，“经过我们的调研发现，小孩爱吃西餐，而大人爱吃炒菜，从这一点出发，金牛角王最终确定了以西餐搭配经典湘菜的经营策略，这样更适合全家人同时用餐。此外，我们还进行了大胆的创新——在整个餐饮业正处于一个消费需求越来越个性化、多元化的形势下，通过对传统厨房的创新升级，采用了全透明的公开化厨房。”这样做的目的，在于突出每个用餐环节的客户体验，提高顾客家庭的幸福指数。

金牛角王保利店“全透明餐厅+多彩空间”设计场景

　　金牛角王采用了“全透明餐厅+多彩空间”的巧搭设计，消费者可以直接透过玻璃参观餐饮重地，全程和餐厅厨师互动，能亲眼看到每一块精选的牛肉在铁板上滋啦滋啦作响，飘散着阵阵香气。这是一种乐融融的家庭式生活氛围，更是一种极为真实而美好的用餐体验。

金牛角王富兴店与富兴时代广场同步开业，盛况空前

　　推出全透明餐厅，还只是一个开始。作为长沙近20年的老品牌，金牛角王中西餐厅始终保持锐意创新的态度，以开放的姿态迎接每位宾客，以健康的理念传递品牌价值。仅2016年，金牛角王共接待了超30万家庭，是本土最受家庭欢迎的品牌连锁餐厅。目前，当“带小孩吃饭，到金牛角王”已经成为许多人的共识。2017年10月，又迎来了双店齐开的欢庆时刻，相信金牛角王必将再次开启一个新的消费记录。