大寿司拼盘

　　文/邓晓娟

　　白雪、流冰、寒风是冬季日本的写照，拉面、寿司、刺身是日本料理的缩影。其实，长沙人也是有福的，无需飘洋过海，不出城门，即可信手拈来“日本味道”。重新装修后的仓桥家氛围别致，美味仍旧。在仓桥家，细细品味一顿精巧雅致的日式大餐，让你身在长沙，味至日本。

精致小点拼盘

菊花柚子茶

金针菇牛肉卷

　　在寒冷的冬季，一碗汤底醇厚、口感丰富的日本拉面是否就是你的心头所好？叉烧拉面其实非常简单，就是把面稍微烫一下，捞进碗里，放入叉烧、葱花、鸡蛋等材料即可。不过，一碗面最讲究的还应属汤底，大骨、细火、慢熬一样都不能少，直到将骨髓和胶质都熬进汤中，使汤色如象牙般乳白细腻，方算上乘。

日式海鲜春卷

　　寿司有很多种选择，不过要属大寿司拼盘最为缤纷丰富，食材最多，味道最繁。大寿司拼盘里有握寿司和小卷寿司，三文鱼、北极贝、金枪鱼等等一应俱全。选料上乘，加上精益求精的做法，造就了颜色自然、纹理清晰、口感温润的寿司。

叉烧拉面

　　吃日本料理，刺身必不可少。仓桥家有包括三文鱼、三文鱼腩、大甜虾、北极贝、金枪鱼等在内的各类刺身，口口是肉，绝对能满足“肉食动物”的胃口。若你对那些红得过分的金枪鱼产生怀疑，拿一张餐纸往肉上一按，绝对没有褪色这一说。

蟹柳沙律卷

牛肉泡菜汤饭

　　仓桥家的好东西实在是多不胜数，想填肚子的话可以点饭类或者拉面，喜欢清淡的可以选择什锦海鲜沙拉，喜欢点心的可以试试抹茶系列甜品。此外芝士焗红薯也是这一家的特色哦。

　　电话：0731-82921597

　　地址：五一路新世界百货负一层