囍囍会•幸福里

　　简单形容，囍囍会•幸福里既讲“惟楚有才”，又重“为楚聚材”。惟楚有才，这是著名主持人钱枫在长沙经营的第二家店，就餐过程中偶遇明星朋友的机会自然增加。为楚聚材，这里汇聚了全世界的美味食材，近至本地采购，远至从法国飘洋过海而来。

幸福里店内露天餐厅

　　走进囍囍会•幸福里的瞬间，仿佛会有一种错觉，像是穿越到了古老的时光，让人忍不住放慢脚步、放松心情，一个缓慢古典的艺术世界正奔袭而来。

幸福里店内餐厅

　　充满古韵的壁画、门窗、吊灯、瓷瓶，像是一群有故事的人，静静地伫立，等候着不同的食客来品尝幸福里的味道。

幸福里西餐厅

　　做餐饮好比弹钢琴，想要弹出一曲精妙绝伦的“满汉全席”，传统佳肴作为重音要到位，创意菜品作为和音要有特色。而囍囍会•幸福里正是用对了弹琴绝技，既能做出臭豆腐、糖油粑粑、葱香鸡等接地气的传统佳肴，又能做出法国吉拉多生蚝、椒盐蜂蛹、秘制野生蛇等高大上的创意菜品，真可谓“老菜出经典，新菜出亮点”。

蒸大湖有机鱼头

　　大湖有机鱼头不仅个头足，而且肉质滑嫩没有泥腥味，鱼头淋上汤汁蒸，最大程度保留鱼本身的清鲜，再佐以酱椒，味道也更香浓饱满。

美味绣球菌

　　乍一看很像银耳，其实是营养丰富的菌类，每天十小时的光照十个月的生长才有了万菇之的美誉，名贵药食的绣球菌。用高汤慢煨逼出其本味，不需要再过多的调味，爽脆鲜嫩的口感已经让人惊喜。

雨花石爆鳝鱼

　　用烧热的雨花石的温度将鳝鱼爆香，这样烹制出来的鳝鱼保有肉质的嫩滑，而且上桌后还能一直保持食用的最佳温度。

秘制姜辣蛇

　　姜辣蛇端上来姜香味浓，蛇肉和蛇皮分开，保证了蛇肉的入味和蛇皮的劲道。咬一口蛇肉肉质鲜美，香辣爽口。

口味虾

　　囍囍会•幸福里对鱼虾的烹制颇有讲究，简直是玩出了花样。生、煎、蒸、爆、煮，各种做法施用在不同的食材上，让人眼花缭乱。雨花石爆鳝鱼、蒸大湖有机鱼头、香煎小黄鱼、水煮汉虾小、仔油葱桂鱼……如果不是仔细看菜单的话，吃货们恐怕难以将它们对得上号。

观音鸭

　　以茶入菜做成的观音鸭，鸭肉酥脆之余，还多了一丝丝铁观音的清香回甘之味。吃鸭肉时顺上几片茶叶一齐入口咀嚼，肉香和茶香的融合有种特别的口感。

刺身拼盘

　　三文鱼腩刺身的曼妙滋味活跃在味蕾里，糯软消融，大龙虾的选材无需多言，甘甜的口感在无言当中诠释了一切。

法国吉拉多生蚝

　　吉拉多生蚝不是简单的养殖品质，它能让你的味蕾体验到大海的波澜壮阔。生蚝，其享用方法，顾名思义，当然要生食。当一盘生蚝盛情上桌时，你只要大胆地拿起一只，在蚝表面上滴上几滴柠檬汁，搭配些许姜片，再把蚝整个拿起，令其拖肉带水一起“滑”进嘴里，鲜甜、沁凉、紧致、肥美的感觉定能让你怦然心动。要是搭配一杯白葡萄酒的话，大海的美味瞬时展现得淋漓尽致。

炭烧奶酪

　　作为可口的饭后甜点，这一道再合适不过啦，表皮是碳烤后的微脆口感，不会过分甜腻，又带着浓浓的奶香。

臭豆腐

　　臭豆腐不用过多介绍，是湖南人最爱的经典小吃，这里的臭豆腐做得更加精致，值得一试。