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长沙街头“共享面包”出炉 凑到30人即可免费吃

来源:红网 作者:邓晓娟 编辑:素素 2017-06-26 17:11:46
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长达1米,重量达4.5公斤的“巨木法国”面包可供30人一起享用。

7月4日之前,每天下午17时和18时,“巨木法国”面包可供分享。

“手感麦夫”坚持现烤现卖,当天销售。

  红网长沙6月26日讯(记者 邓晓娟)随着网络时代的到来,“共享”这个词频繁的出现的人们的视野中。共享单车、共享雨伞、共享移动电源,共享经济的发展轨迹正在朝着人们生活的细节不断延伸。但“共享面包”你听说过吗?

  6月25日,位于长沙五一商圈的“手感麦夫”推出了一款长达1米,重量达4.5公斤的“巨木法国”面包,可供30人一起享用,是目前长沙最大的手工纯欧式面包。为了让更多人品尝到这款特别的面包,即日起至7月4日,每天下午17时和18时,当店里顾客凑齐30人时,“手感麦夫”就将分切刚出炉的“巨木法国”面包,以供30人共同免费分享。

  这款特别的面包自上市起,就引发了同行和吃货们的广泛关注。手感麦夫创始人陆星竹介绍,制作“巨木法国”的原料是发酵了7天的天然酵母,然后在进口藤篮中低温发酵5个小时以上,用传统的欧式面包的烘焙方法,在进口石板上用1个小时才能烤熟这款超大面包。用250度的温度高温烤制,让面包表面瞬间烤熟,同时锁住内部水分。面包表皮香脆,内里湿润Q弹有韧劲,配送流状的芝士和火腿丁,口感非常好。

  与以往共享汽车,共享单车不同的是,共享面包需要凑齐30个人才能吃到这个巨大又美味的面包,陆星竹希望通过这次“巨木法国”的分享活动,让更多人的吃到手感麦夫的面包,能唤醒人与人之间的分享精神。

  “作为一名母亲,我愿意将自己的烘焙经验分享给更多的妈妈,让更多的孩子能够吃到天然无添加的美味,作为一名创业者,我愿意将自己的烘焙技术分享给更多的创业者,让他们能够意识到真正到‘无添加’对每个家庭的重要性。”陆星竹表示,分享也是自己创业过程中一直坚守的准则。

  除了共享面包“巨木法国”之外,店里还有各式各样的面包可以满足你的味蕾。如手工冰激凌面包、焦糖核桃、巧菲尔等等,全是现烤现卖,当天销售。陆星竹说,店内的面包都是天然、本真、无添加的。保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。

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作者:邓晓娟

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