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老记忆老滋味 “老李家口味馆”还原地道长沙菜

来源:红网 作者:邓晓娟 编辑:素素 2017-05-13 18:03:25
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位于长沙远大一路的“老李口味馆”

5月13日新店开业迎客

“老李家口味馆”还原地道长沙菜

  红网长沙5月13日讯(记者 邓晓娟)三十多年的老滋味,老长沙人一定不陌生。经过一代又一代的传承,位于长沙远大路的老李口味馆今天正式开业。秉承祖辈手艺,尽得老李家口味菜精髓,并还原老长沙菜系原汁原味。

  走进老李口味馆,两层楼的大气门面,复古的木质门头牌匾,怀旧感的灯笼,仿古的砖墙,还有桌子上的老物什,一切东西似乎都在去现代化,勾起离开已久的记忆。一道道久违的老长沙“娭毑菜”也让每个都市生活中忙碌的人都可以从中找回味蕾的感动。

  娭毑的菜是我们共同的味觉启蒙。老李口味馆的手艺就传承自一位长沙老娭毑,将感情融入到那精心炮制而成的佳肴里,回归老长沙菜系的原始味道。

  80年代,李五娭毑开启李氏家族口味菜的大门,为来往的食客提供美味佳肴。饭店位于老火车站附近,李五娭毑给它取名为客至宾饭店,由于口味好价格实惠,回头客很多。90年代,李五娭毑长子传承老李家口味菜精髓,开店掌勺,饭店位于湘雅医院附近,取名双富酒楼,后开分店于天心阁,将老李家口味菜发扬光大。到了00年代,李五娭毑次子又接过衣钵,进一步升级菜品,在水库附近开了一家名为湘一锅的新店,口味广受大众好评。

  现在,秉承祖辈手艺的老李口味馆在远大一路辉煌国际城开业迎客。为了回馈食客们的厚爱,老李口味馆自5月13日开业日起,连着三天6.8折优惠,而后六天7.8折,九天8.8折。

来源:红网

作者:邓晓娟

编辑:素素

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