十二月,属于冬天,也属于美食。冬天这么冷,暖男有什么用?不如把自己的胃伺候好。本期,小编推荐五家各具特色的店子,热腾腾的食物才是真爱!暖男时代早已过去,暖心暖胃才是最IN的生活方式。
可以涮煮荤菜
捞缘猪肚鸡装修以传统红和深沉黑为主色调,红红的灯笼和亮黄的暖光灯凸显浓厚的中国风情,店内既有适合多人团聚的大圆桌,也有三两好友相约而坐的卡座,宽敞干净,典雅大气。
可依据各人口味调制酱料
猪肚鸡是店家主打,每桌必点。用生猪肚把生鸡包住,用牙签扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起切小后,放回原煲汤料中滚热再食。加入胡椒和多种中药材熬制,使得猪肚鸡在厨师的精心选材和调配下,化成刺骨寒冬里的顶级美味,暖心暖胃,鲜香无穷。舀一勺奶白色的浓汤喝下,辛辣和鲜美的味道在你的舌尖百转千回,让人有“一碗不够,再来一碗”的强烈食欲。就着这营养的汤锅,还能涮煮各类荤菜和蔬菜,不喜清淡的食客也无妨,自动调料台定会让你私人订制出一份满意的酱料。腊味饭
招牌煲仔饭选用纯正的泰国香米和传统的广东皇上皇香肠,红彤彤油亮亮的香肠放在饭面上煮二十分钟左右即可上桌。揭盖瞬间热气腾腾,米香肉香扑鼻袭来,淋上酱汁,简直要“口水直流三千尺”了。如果这还不够,那些焦而不糊、糯而不硬的锅巴定能让你竖起大拇指。五一店地址:五一大道868号皇冠假日酒店首层
电话:0731-89722824
松桂园店地址:开福区营盘路296号元盛大厦3楼
电话:0731-89722813
黄土岭店:雨花区雨花路232号
电话:0731-85528597
鱼飞鱼时尚湘菜
羊肉火锅
颠覆传统、创新时尚,这是鱼飞鱼时尚湘菜餐厅的特色。装修是颠覆的,没有单一的灯光,冷暖色调相结合,彰显潮流,彰显时尚;摆设是颠覆的,不像普通的餐馆那样,桌子板凳加人成局,这里每一个椅子的靠背处都烙上了精美的画;味道是颠覆的,烹饪方法既保留传统,又加以创新,把湘菜做出了自己的品牌特色。鱼飞鱼的鱼
开胃湘菜也很下饭
无水不成川,无鱼不成宴。鱼飞鱼时尚湘菜以以鱼闻名,光是吃鱼就能玩出许多花样。老妈水煮鱼、汽锅鲜鱼头、起锅黄鸭叫、新派生鱼锅……各种做法的鱼能够摆满一桌,做个全鱼宴完全不在话下,而且味道不一。新鲜是各种鱼的通性,味美也是各道菜的通性。既然新鲜,何处此言?鲜字拆解,鱼羊为鲜,羊大为美。黑山羊炖鱼丸,有鱼有羊,此为鲜也!黑山羊肉和鱼丸放在砂锅里炖煮,配以各种佐料,待汤水变乳白色即可端上桌。一碗羊肉汤下肚,片刻心热胃暖,慢尝鱼丸,极嫩极滑极细的口感会让人有吃独食的冲动。
电话:0731-82121588
地址:韶山北路111号老华天后街文艺路往里30米(君临天厦对面)
露西西氏粉店
口味地道的常德炖粉
鲍鱼粉
漂亮的老板娘LUCY是枚地道的常德妹子,跟所有的常德吃货一样,心心念念的就是一碗正宗的常德米粉。在长沙读大学期间,为了吃碗正宗的常德米粉走街串巷的去寻找,可是每次都是失望而归。为了满足自己,也为了让更多的常德老乡在长沙可以感受正宗的家乡味道,这家名家露西西氏的粉店开业了。粉店装修走的是轻文艺路线,很有格调,让人会有在西餐厅内嗦粉的错觉。
除开炖粉,麻辣牛肉粉、鲍鱼粉、鸡肉粉也是点击率很高的“头牌”。除了好吃,露西西氏出品的粉颜值还很高。一碗米粉端上桌,食客可都是让手机先“吃”的。除了粉,还有各类常德口味的小食,麻辣牛肉丝,麻辣香干,都是值得一试的。
电话:0731-82286039
地址:坡子街86号长公馆酒店一楼
典记甜品
电话:15031290971
地址:开福区湘江中路589号万达广场2楼2058B(星巴克对面)
蒸铺
长沙口味的蒸菜
或许在大家的印象中,蒸菜只属于浏阳,而蒸铺家另辟蹊径,选择做“重油、重色、重辣”的长沙蒸菜。如果你第一次来,好哥的肠值得一试。好哥的肠却别于腊肠,将新鲜的肥肠和米糠一起炒制,然后加入油、辣椒、豆豉一起蒸。丰腴的肉香和劲道的口感配合得天衣无缝,就连肥肠深处的那一点点膻味,也被香辣味覆盖得毫无存身之处。
口味独特的法饼蒸蛋
元姑家的发饼蒸蛋同样不容错过。将老长沙的发饼碾碎拌入蛋中清蒸,几分钟功夫就能把它蒸熟。好味道是蒸出来的,不像蒸蛋,也不像发饼,奶香味和蛋香味十足,入口松软。配上一碗白米饭,简直“天仙配”,老人和孩子肯定会喜欢这款蒸蛋。电话:18670000878
地址:岳麓区银盆南路299号
来源:红网
作者:邓晓娟
编辑:潘锦霞
本文为消费频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。