为期三天的首届湘菜博览会11月30日闭幕。摄影：刘丰

烹饪大赛金奖获得者。摄影：刘丰

湖南餐饮百强企业出炉。摄影：刘丰

　　红网长沙12月1日讯（记者 邓晓娟）11月30日，为期三天的2015中国首届湘菜博览会落下帷幕。51名湘菜大厨从300多名参赛者中脱颖而出，获得“家乐杯”烹饪大赛金奖，湖南餐饮百强企业在颁奖礼上被授予奖牌。此外，湖南特色餐饮门店评选、餐厅服务技能大赛结果也一并揭晓。
　　
　　此次由中国烹饪协会、湖南省餐饮行业协会主办的盛会亮点纷呈，大师教你做湘菜、“家乐杯”烹饪大赛、湘菜品鉴会、湘菜食材及用品展、湖南小吃展卖、湘菜发展高峰论坛等一系列主题活动吸引众多选手和吃货们的参与。
　　
　　经过层层选拔、评委评定，从众多参赛选手中评选出“家乐杯”烹饪（热菜）大赛金奖51名，烹饪（雕刻）大赛金奖3名，烹饪（面点）大赛金奖3名，烹饪（冷拼）大赛金奖2名。湖南餐饮百强企业、湖南特色餐饮门店评选结果也一同揭晓。
　　
　　11月28日开幕的湘菜博览会是湘菜行业一大品牌盛会，代表着最高规格、最优质的产品、最杰出人才聚首的行业高峰博览会。举办此次活动旨在分享行业发展热点，解析湘菜发展形势趋势，以理论和实物展示相结合的方式展现湘菜、推广湘菜、创造一个湘菜人交流平台。
　　
　　附：湖南餐饮百强企业名单　　
　　湖南韶山毛家饭店发展有限公司　　
　　湖南餐谋天下实业有限公司　
　　湖南徐记酒店管理有限公司　　
　　长沙五十七度湘餐饮有限公司　　
　　长沙长福餐饮服务有限公司　　
　　秦皇筷乐集团　　
　　长沙饮食集团长沙杨裕兴有限公司　　
　　长沙市芙蓉区南景饭店　　
　　湖南中果餐饮有限公司　　
　　湖南冰火楼酒店管理有限公司　　
　　长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司　　
　　长沙炊烟食代餐饮连锁机构　　
　　湖南金太阳大酒店有限公司　　
　　长沙新乌龙山寨文化有限公司　　
　　湖南大蓉和餐饮管理有限公司　　
　　长沙花千树酒店管理有限公司　　
　　湖南田趣园餐饮管理有限公司　　
　　湖南力力餐饮管理有限公司　　
　　湖南许家故事餐饮管理连锁公司　　
　　长沙金味实业有限公司　　
　　长沙老湘食餐饮有限公司　　
　　湖南农门阵餐饮(连锁)管理有限公司　　
　　岳阳市井水餐饮文化管理公司　　
　　岳阳洁雅小南方俏巴鱼馆　　
　　岳阳市华海实业有限公司　　
　　岳阳新大新酒店有限公司　　
　　岳阳市大友餐饮文化管理公司　　
　　岳阳岳阳楼区铁山鱼乡　　
　　岳阳岳阳楼区金阳明大酒店　　
　　邵阳市湘里人家饮食连锁文化发展有限公司　　
　　邵阳市三里桥大酒店　　
　　邵阳五千年餐饮文化有限责任公司　　
　　邵阳市贵都餐饮管理有限公司　　
　　邵阳市小青椒餐饮连锁店　
　　邵阳伊兰轩清真餐饮文化管理有限公司　　
　　邵阳市秋月大酒楼　
　　湘潭华都大酒店国际有限公司　　
　　湘潭华银酒店管理有限公司华银国际大酒店　　
　　常德壹德壹餐饮管理公司　　
　　常德柳叶酒店管理有限公司　　
　　张家界大成山水国际大酒店有限公司　　
　　郴州得月酒店管理有限公司　　
　　郴州市福地传说生态美食休闲餐厅　　
　　株洲市零花钱餐饮管理有限公司　　
　　株洲国宾酒店有限责任公司　　
　　湖南盛世芙蓉餐饮发展有限公司　　
　　湖南株洲沙坡里实业有限责任公司　　
　　湖南习家兄弟厨房餐饮管理有限公司　　
　　株洲市厨裔天下餐饮管理有限公司　　
　　株洲李记私家菜餐饮管理有限公司　　
　　株洲红花树麒麟餐饮管理有限公司　　
　　益阳迎君酒店　　
　　益阳厨嫂当家　
　　衡阳同新餐饮　
　　衡阳市陆府餐饮文化有限公司　
　　衡阳市中环餐饮文化有限公司　　
　　衡阳市旺鸣轩酒店　　
　　衡阳市泗健曲园餐饮有限责任公司　　
　　衡阳市高新技术产业开发区湘约绿草地酒店　　
　　湖南崇盛晶珠集团有限公司晶珠云顶国宴饭店　　
　　湖南食鉴投资管理有限公司　　
　　衡阳市新城老味餐饮有限公司　　
　　祁东县红火餐饮有限公司　　
　　怀化名堂餐饮管理有限公司　　
　　怀化背篓人家餐饮连锁有限公司　　
　　浏阳银天大酒店有限责任公司　　
　　娄底湘土味庄餐饮管理有限公司　　
　　娄底彪哥餐饮管理有限公司　　
　　新化满殿香大酒店　　
　　娄底418华天大酒店管理有限公司　　
　　湖南美丽人生酒店管理有限公司　　
　　永州万喜登酒店有限公司　
　　衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司