(新餐厅内挂着很有特色的壁画。)

(新餐厅内的大巴台。)

(顾客在悠闲用餐。)

　　红网长沙6月18日讯（记者 唐频辉）高端餐饮遭遇“寒冬”，大众餐饮消费就成为必争之地，全球快餐巨头肯德基也没有停下创新的脚步，从今年年初就启动实施“美味大变身”，继续打造“新快餐”概念。今天上午，肯德基在全国16个城市同步举行新餐厅发布，长沙市东郡餐厅作为全国首批130家变身餐厅之一，以不一样的面貌全新迎客。
　　
　　新店的环境一改传统大块标志性红的装修风格，以米白、灰为主色调，墙上挂专门定制、拍摄的挂画，绿色植物作为空间隔断，像家中的餐厅一样变得很清新。不再是“快速用餐、快速离开”的理念，而是营造了快慢自如的惬意用餐环境。
　　
　　产品方面，继今年3月所有肯德基餐厅更换使用全新的菜牌设计后，细心的消费者不难发现，肯德基的产品包装也发生了变化。这次新的产品包装采用了新西兰设计师的设计，整体更具时尚感，主色系及风格完全突出了食物的美味。同时，15款新品同步上市，包括第一代鸡米花的全新回归。“预计今年9月底前，全国所有餐厅、所有品项都将更换完毕”。
　　
　　不仅硬件全新升级变身，肯德基在软件方面也开始数字化媒体运用。“消费者可以提前通过手机APP下单、付款，然后再来店内通过专门的通道领取食品，既快捷又方便，”肯德基鄂湘赣市场总经理朱兵兵这样描述肯德基“预付快取”的O2O服务，“目前这一技术正在杭州65家门店实施测试，年底前将在一线城市推广”。
　　
　　此外，肯德基APP、肯德基宅急送APP、肯德基WAP、肯德基官网、官方微博和官方微信等构筑成全方位数字平台，满足消费者的互联网、移动消费需求，好玩又便捷。
　　
　　目前湖南全新的餐厅已有2家开业，分别是株洲响石路、长沙万家丽东郡。预计到2014年年底，还将有6家新餐厅落成。