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红网长沙1月24日讯(记者 唐频辉)“我喝了大半辈子的湘泉酒,想当年,能喝上一口湘泉酒那是很荣幸的一件事,”近70岁的网友刘先生表示。“寻找最早湘泉老酒”目前正在进行中,该活动截止到目前为止,已经受到近30万网友的关注,在@红网消费频道微博发起的“湘西名酒湘泉酒”知名度调查中,90%以上的网友表示了解湘泉。不少网友纷纷晒出家里收藏的老湘泉酒,“最老湘泉老酒”的持有者也即将在27日公布。
见证人生众多重要时刻湘泉酒是人生好伙伴
“湘泉酒是一款不错的酒”、“我当年结婚的时候喝的就是湘泉酒”、“我儿子考大学时宴请亲朋好友喝的是湘泉酒”……在@红网消费频道微博开展的湘泉酒知名度调查中,数万名网友参与了投票,并表达对湘泉酒的了解和喜爱之情。在很多网友的人生旅程中,湘泉酒见证了自己很多成长、喜悦和重逢的时刻。“湘泉酒就像是我的一个老朋友,人生好伙伴”,一位网友表示。
湘泉酒诞生于1956年的湘西湘泉酒厂,1983年,黄永玉大师为家乡美酒设计了湘泉酒包装。50余年来,湘泉酒香飘三湘四水,名闻神州大地,湘泉酒品牌已经深深溶进了三湘百姓的心里。
好山好水出好酒,湘泉酒出自湖南唯一名酒带
湘西是湖南最美宜居地,因为那里“山美,水美,物美,人美,风俗美”。而正是因为湘西的好山好水,才孕育出了千年佳酿湘泉酒。
对于大湘西为啥能产出众多美酒,理论界认为,湘西湘泉酒厂位于“微生物发酵”的黄金地带,同中国名酒产区贵州茅台产区、四川泸州老窖及五粮液产区同处于北纬30度附近,且都处在亚热带季风气候区,都具备优质的水源和气候条件,这为优质白酒酿造提供了优越的微生物发酵环境。
此外,湘西还处于“土壤的富硒带”、“植物群落里的亚麻酸带”。用于酿造湘泉酒的大米、糯米、高粱等都是当地土生土长的农作物,自然也就富含硒元素和亚麻酸,这些营养物质随着一道道酿酒工艺溶于滴滴湘泉酒香里,最终成为消费者身体里的营养物质的组成部分。“微生物发酵带、土壤中的富硒带、物群落里的亚麻酸带”这三带理论为湘泉酒成长为中国名酒奠定了基础,也使得湘泉酒保留了自己的特色,大湘西也被誉为湖南唯一可诞生中国名酒的地区。

来源:红网
作者:唐频辉
编辑:糖糖
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