写在前面的话：

美食记者当久了，节操与日俱增，越来越难有觉得很好吃的食物。有朋友问，你朋友圈都是关于吃，“素素挑食记”专栏也推荐过不少美食。到底哪些是“看上去好吃”，哪些又是“真的好吃”？还有朋友说，看腻了各种“外焦内嫩”“入口即化”“唇齿留香”，写得天花乱坠我们也无法感同身受，我只想知道，哪些值得吃，哪些要避雷。

红网消费定期推出《素素这周吃了啥》系列，这是一个特殊的专栏，没有华丽的辞藻，没有专业的术语，只有实话实说。

声明：本文仅代表素素本人观点，所有推荐不含商业软性植入，所有不推荐仅代表当次体验感受。

素素这周吃了啥【第1期】：鹿角巷 灌汤烧鹅 鲍师傅 奈雪的茶

天然台

寒风瑟瑟的周末，几年没见过的同学约见面。绞尽脑汁想着南边有啥好吃的，最后决定去离家不远的天然台。如果觉得天然台很贵，那一定是个误解，因为其实有蛮多性价比挺高的粤式点心。只是我在开业不久去过一次，脑海里想着利苑的龙虾汤泡饭，看着、吃着天然台的龙虾汤泡饭，大失所望。就再也没去过了。

酸汤牛蛙

鱿鱼丝炒肉

这一次体验竟然有点出乎意料。两道湘菜出品精致，酸汤牛蛙的酸度合适，里面的酸豆角和莴笋块很抢眼，鱿鱼丝炒肉58一大碗，性价比感人。

榴莲酥

榴莲酥一如既往的好吃，榴莲内馅饱满得很。

糖饺子

糖饺子是我继君悦中餐厅后，再一次吃到觉得好吃的糖饺子，一份三个，竟然都被我吃掉了。

椰汁双皮奶

椰汁双皮奶，味道是不错的，奶椰里面的椰肉都被我不浪费的吃掉了，只是叫双皮奶有点牵强，严格来说里面是牛奶+蛋白，并没有成双层奶皮。此外，还点了虎皮凤爪、枣皇糕，都没有踩雷。

买单时服务员告诉我们，点心还能8折，吃完还送了茶点券。嗯，划算。

火宫殿

好几年前呢，一直认为火宫殿是外地人来长沙旅游才吃的地方。因为总觉得小吃种类多、味道平平，没有什么出色的地方。随着年纪渐长，在餐饮圈子混迹几年，慢慢对吃也讲究了起来。对待食物，不再单纯的关注其味道，食材的选取和食品安全变成更为重要。慢慢的，家人和朋友想吃小吃，我会愿意带着他们去火宫殿。

猪血、包子、煎饺、甜酒蛋、糖油粑粑，这些我不说，最想推荐的是火宫殿戏台旁边的臭豆腐展示中心。经圈内人推荐，实地试吃，现在但凡想吃臭豆腐，首选此处。这里的臭豆腐和别处的都不一样，包括火宫殿大厅售卖的臭豆腐都不及这里。

现在很多地方的臭豆腐先不说原材料怎么样，佐料那是相当齐全。油辣椒、花生碎、萝卜丁、香菜、鸡精，味道是好了，可是吃到最后，能吃到的就是佐料的味道了。臭豆腐展示中心的臭豆腐，真正的“外焦内嫩”，不蘸料吃，细细品尝，豆腐的豆香味尽现。即便你想蘸料，这里也只有简单的盐、酱油、辣椒制成的汁水。

铭威家厨土菜馆

有一个很会吃的朋友跟我推荐了这家土菜馆，号称是开了很多年了，生意好得很。问及菜的味道，他表示还可以啊，不错。于是乎，约上两个朋友，走起。

位于锦泰广场的这家店停车不太方便，外棚和厅内都基本坐满，可见生意确实不错。一行三人只能选择仅剩的厕所门口的一张桌子。点菜，菜单手写，尾部有温馨提示“本店无票据”。好吧，这么有底气的店，味道想必不错。罗非鱼、田鸡、寒菌汤、小炒黄牛肉悉数点上，上菜等了有一小会，不过嘛，美食值得等待呀。

菜上齐了，一一品尝之后，拍照给推荐的朋友问他：“你吃这里的菜难道觉得不咸？”朋友答曰，你没有点对菜。于是，根据他的推荐加点了捆鸡。吃了几口，还是跟其他的菜一样，咸！同行的两位美女朋友也觉得菜都偏咸，只能边吃菜边喝矿泉水。吃完总结了一下，食材还可以，价格不便宜，口味就真的是偏咸。对于我这种喜辣不喜咸的人，下次不会再去了。

麦咖啡拿铁

有机会我要写一篇专门说咖啡的集锦。不得不说，咖啡这玩意真的上瘾，两年前咖啡对我来说太陌生，那种永远不会爱上的陌生，结果，这两年，瘾越来越大。到现在，一天一杯，两天不喝甚是想念。长沙稍微出名一些的精品咖啡店都去过，还是一周要去上几次的节奏。比例、UN、浅印、离岛、物色、moungar423、如野......好像有点扯远了。

我爱咖啡，但是我爱奶咖，不加牛奶的单品咖啡我是无法欣赏的。酸酸的口味不是我的爱，哪怕是略带香气的果酸。在麦当劳附近等人，想找个地方坐一下，进去准备点个饮品。经过麦咖啡的柜台（不是所有的麦当劳都有），看到咖啡机，瘾又上来了。没抱太大的期望点了一杯拿铁，服务生从冰箱李里面拿出来的是鲜奶，还是香港维记的。作为一个奶咖狂热者，每到一个咖啡馆都会留心观察用的牛奶品类和品牌，常温奶减分，鲜奶加分，好品牌的鲜奶多加几分。尽管咖啡豆可能就是普通的基础豆，不过维记鲜奶确实加分，味道也不差，22一杯的性价比还是可以的。