4月30日，荷花池生鲜市场猪肉摊前人头攒动，摊主们熟练地切肉、称重、打包。“现在五花肉价格是34元/公斤，之前是40元/公斤，每公斤下跌了约6元。”维哥土猪肉店负责人表示，“店内排骨是46元/公斤，猪脚是42元/公斤！我们店卖的都是土猪肉，‘五一’前价格又降了，销量有所提升，很多顾客都趁着降价囤了不少肉。”

最近，全省重要民生商品供应充足，市场价格平稳，但猪肉价格持续下跌。据湖南省发改委公布的数据，上周（4月21日至4月25日），鲜猪肉平均价格为27.96元/公斤，较此前一周下跌0.64%。不过“五一”小长假之后，猪肉价格或出现小幅上涨。

除了“二师兄”身价下跌，蔬菜价格也更“亲民”了。“现在店内黄瓜6元/公斤，白萝卜3元/公斤，西红柿10元/公斤，价格均下跌大约1—2元/公斤。”荷花池生鲜市场汇百佳平价蔬菜店负责人介绍。

展望后市，卓创资讯猪肉市场分析师认为，供需博弈局面短期难以打破，但5月中下旬猪肉价格有上涨可能。5月适重猪源依旧不足，且从以往来看，养殖端二次育肥的意向会有提升。在当下肥标价差仍为正值的情况下，5月部分养殖端或压栏增重，对价格起到一定支撑。且从下游来看，5月终端需求将有所恢复，或共同导致价格出现小幅上涨可能。（文/视频全媒体记者 卜岚 通讯员 陈佳 管欣）