曾经以“葡萄界爱马仕”身份叱咤水果市场的阳光玫瑰,如今正经历着一场价格“雪崩”。8月27日,记者走访长沙多家水果店发现,这种曾让消费者望而却步的高端水果,价格已普遍跌至12—20元/公斤,部分门店甚至打出7.96元/公斤的“地板价”。
部分跌至7.96元/公斤,消费者鲜少买单
在开福区果心缘兴汉门店,阳光玫瑰被放在进门处“C位”,旁边10元1.5公斤的价格标签十分引人注目。“现在阳光玫瑰真是地板价了,记得它以前的价格那叫一个贵,100元只能买一小串,现在100元能买快一箱了。”长沙市民刘女士面对如今阳光玫瑰降价感慨道。一旁的果心缘水果店店主表示,门店的阳光玫瑰有7.96/公斤和19.8元/公斤两个价位,“前者是门店搞活动的本地阳光玫瑰,因此价格较便宜。两种价格不同的阳光玫瑰的口感还是相差较大,低价阳光玫瑰口感偏硬、带点酸。”
虽然阳光玫瑰的价格“跌跌不休”,但是低价商品的销量相对一般,为其买单的消费者较少。果心缘水果店店主坦言,更多顾客还是倾向购买相对贵价的阳光玫瑰,“你看,门口的活动价阳光玫瑰还有这么多,价格便宜吸引人,但买的人较少。”店主一边指着门口的低价阳光玫瑰,一边和记者说。记者看到,门口的低价阳光玫瑰还有十余串,店内冷藏柜的高价阳光玫瑰反而库存不多。
记者随后走访其他水果店发现,果味飘香荷花池店,阳光玫瑰同样被整齐摆放在进门处,标价12元/公斤。而荷花池菜市场进门处的水果摊上,阳光玫瑰16元/公斤,20元1.5公斤。不少摊主表示,听说最近市面上有很多售价在4—6元/公斤的本地阳光玫瑰,但是都没打算进货。“水果还是一分价钱一分货,均价6元/公斤的阳光玫瑰,吃起来的口感基本上不会太好。”在芙蓉中路的新疆三宝水果零食集合店,门店19.8元/公斤的阳光玫瑰只剩下最后一串。店主坦言便宜的阳光玫瑰,基本上入口没有玫瑰香,“和贵一点的比起来,口感差异较大。”
价格暴跌引阵痛,口感和品质或为真正出路
阳光玫瑰葡萄原产于日本,2006年前后引入国内。2015年,阳光玫瑰凭借400—600元/公斤的零售价,一跃成为红极一时的高端水果。因为收益高,其种植面积迅速增加,开启了全国范围的扩张之路。相关数据显示,2015年阳光玫瑰全国种植面积不足15万亩,到2025年已突破150万亩。四川凉山、云南大理等部分产区通过 “冷棚种植+冷藏保鲜”,配合反季供应,全年货源充足直接拉低市场价格。
面对价格暴跌,消费者的购买热情却并没有持续高涨,甚至还有所下降。不少消费者反映“现在的阳光玫瑰没有以前好吃了”。消费者袁先生便是其中之一,他告诉记者,“现在市面上阳光玫瑰价格确实降下来了,而以前的味道也不复存在了。”袁先生依稀记得阳光玫瑰刚引进国内时,口感非常独特、果香浓郁,“就算贵也会忍不住买来尝尝”。但现在市场上的多数阳光玫瑰吃起来味道寡淡,即使价格再低,也没有了之前那种想吃的冲动。
在湖南,常德澧县等地的大丰收进一步加剧了阳光玫瑰的供应过剩。有业内人士透露:“现在长沙水果市场上,70%的便宜阳光玫瑰基本是本地产。”这种“家门口的供应”让价格更接地气—常德产的阳光玫瑰批发价仅6—8元/公斤,综合运输成本,比云南产的阳光玫瑰便宜近一半。
当阳光玫瑰从奢侈品变为日常果,真正受益的是消费者—他们既能以亲民价格享受美味,又能通过品质分级实现个性化选择。对于整个行业而言,或许现在的低价是阵痛,未来的品质才是真正出路。(全媒体记者 龙思言)
来源:三湘都市报
编辑:李茜